忽悠女性的几大饮食谎言 有利于女人健康的饮食习惯
女人一直都是容易受骗的群体 , 因为她们对于美和健康特别执着 , 一旦有好的方子就会深信不疑 。那么今天小编就来拆穿这些欺骗女人的饮食谎言 。
忽悠女人的几个饮食谎言:
红枣和红糖是补血佳品
有说法称红枣和红糖含铁丰富 , 并且是红色 , 因此有助补血 。其实红枣和红糖中所含的铁均为“非血红素铁” , 吸收率低 , 一般仅为1%~5% , 而且吸收时容易受其他食物中膳食纤维、草酸、植酸的影响 , 所以它们的补铁效果往往较差 。红枣是营养价值很高的零食 , 膳食纤维、矿物质等含量都较高 , 可以常吃 。红糖的营养价值比白糖高 , 可用其来代替白糖调味 , 但每天也不要超过25克 。
吃猪蹄能美容
都说猪蹄富含胶原蛋白 , 对皮肤好 , 因此吃了能美容 。其实胶原蛋白吃下去 , 需要被消化分解成氨基酸或“肽” , 才能被吸收进入血液 , 被吸收后的氨基酸需要重新编组 , 组成人体所需的蛋白质 , 并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上 。因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应 , 并不能美容 。胶原蛋白本身的营养价值并不高 , 且猪蹄中富含脂肪 , 胆固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃 。
不吃主食能减肥
很多人都认为主食能量高 , 因此不吃主食有助减肥 。其实1克脂肪产生9千卡的热量 , 1克碳水化合物产生4千卡的热量 。而主食是以碳水化合物为主 , 因此说主食热量高是没有道理的 。主食吃得少 , 可能引发疲劳、骨质疏松、皮肤变差、记忆力下降等多种问题 。很多主食不但热量不高 , 还可以提供饱腹感 , 反而有利于减肥 , 比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等 。
吃木瓜有助丰胸
木瓜丰胸的说法自古流传 , 也有人认为木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌 , 有助丰胸 。古籍中记载的木瓜丰胸源自“以形补形”的理论 , 没有任何科学依据 。而木瓜酵素是一种蛋白酶 , 当其进入人体后 , 会被胃蛋白酶分解 , 失去酶的活性 , 根本没法发挥作用 。维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用 , 因此木瓜并没有丰胸的功效 。木瓜是一种营养价值较高的水果 , 其富含的β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A , 有助护眼 , 此外 , 其还富含维生素C、钾、镁等多种营养素 , 平时可以常吃 。
有利于女人健康的饮食习惯:
睡前吃些高纤维食物
美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食 , 比如谷类食物 , 有助于睡眠 。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半 , 所以 , 建议抓住睡前的最后时刻补充一下 。
用凉开水泡红茶
美国农业部研究发现 , 与青菜或胡萝卜相比 , 红茶中含有更多的抗氧化物质 , 可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰 。日本最新研究显示 , 每天喝两杯以上红茶的人 , 遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30% 。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁 , 导致周期性头痛、失眠等症状 , 而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下 , 慢慢溶出 。
有些素菜要“荤”着吃
油吃多了不好 , 但一点不吃更不好 。专家表示 , 南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素 , 因此不能吃得太清淡 , 用油炒一下更有利营养素吸收 。如果南瓜用来煮粥 , 那么保证其他菜里有油 , 让它们到肠胃里会合 。
女性健康饮食四大要素
不要过多摄入脂肪女性要控制总热量的摄入 , 减少脂肪摄入量 , 少吃油炸食品 , 以防超重和肥胖 。如果脂肪摄入过多 , 则容易导致脂质过氧化物增加 , 使活动耐力降低 , 影响工作效率 。
不要减少维生素摄入维生素是维持生理功能的重要成分 , 特别是与脑和神经代谢有关的维生素B1、维生素B6等这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富 。另外 , 抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E , 有利于提高工作效率 , 各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富 。由于现代女性工作繁忙 , 饮食中的维生素营养常被忽略 , 故不妨用一些维生素补充剂 , 来保证维生素的均衡水平 。
不可忽视矿物质的供给女性在月经期 , 伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质 。因此 , 在月经期和月经后 , 女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁 , 以提高脑力劳动的效率 , 可多饮牛奶、豆奶或豆浆等 。
【忽悠女性的几大饮食谎言 有利于女人健康的饮食习惯】 不要忽视氨基酸的供给现代女性不少人是脑力劳动者 , 营养脑神经的氨基酸供给要充足 。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高 , 其次是牛磺酸 , 再就是天门冬氨酸 。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富 , 应适当多吃 。
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