拉缸盐海参和淡干海参区别

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缸内咸海参一般指咸海参，是指新鲜海参经处理后，按照一定的温度条件，在夹层锅内均匀加热至适宜温度后，用盐腌制而成的海参。轻干海参是指通过去除内脏、清洗、煮沸、收缩、自然干燥等步骤制成的鲜海参制品。
盐海参与轻干海参的区别

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盐腌海参分为干腌海参和盐汤腌海参。盐汤海参的加工时间比干腌海参短，所以市场价格相对较低。
【拉缸盐海参和淡干海参区别】轻干海参含盐量在5%-10%左右，是目前海参的主要产品。无糖无水，储存方便，水泡量高。