小米生虫怎么处理才能食用

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小米生虫的时候可以晒太阳，虫子就会出去。在晾晒的过程中，要将小米均匀的撒在塑料袋上，这样更有利于晾晒出虫子。干小米里可能还有些虫子，要用簸箕把虫子抖出来。下次吃的时候，用清水清洗干净。
吃之前怎么处理小米虫？

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如果家里有大蒜，可以放在小米里。因为大蒜中含有一种叫做硫化丙烯的辣椒素，这种物质可以有效去除小米中的黑色昆虫，昆虫闻到这种气味后会远离。
【小米生虫怎么处理才能食用】小米虫主要是湿气引起的。
当小米有虫出没时，也可以将鲜姜放入大米中驱虫。