威士忌属于白酒还是红酒

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威士忌酒

威士忌既不是白酒，也不是红酒。威士忌本身就是一种酒，即蒸馏酒。威士忌是一种酒精饮料，由大麦、黑麦、玉米和其他谷物发酵蒸馏而成。酒精度一般在40度以上，属于酒精度较高的范畴。
威士忌酒

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威士忌的酿造过程分为发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑六个步骤。英国人称威士忌为“生命之水” 。
威士忌主要从原料、储存时间、酒精度数和原产国来分类。根据原料的不同，威士忌可分为纯麦芽威士忌、谷物威士忌、黑麦威士忌等。
按照产地，威士忌可分为四类:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。