百果月饼和五仁月饼区别

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馅料不同:百果月饼中的百果代表综合生坚果，如什锦蜜饯、核桃仁、红绿丝、芝麻等。，并不能真正代表一百种坚果。五仁月饼因其杏仁、桃仁、花生仁、火麻仁和瓜子而得名。
百果月饼与五仁月饼的区别

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百果月饼是一款外观洁白、层次丰富的苏式月饼。五仁月饼是一种广式月饼，配料精致，皮薄馅多，味道鲜美。
五仁月饼的原料有面粉、糖、猪油、鸡蛋、糖浆、核桃仁、花生、松子、火麻仁、芝麻、蜜饯冬瓜、橘皮糖等。
百果月饼的原料有高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、猪油、综合坚果、熟糯米粉、橄榄油、糖粉等。