煮挂面放什么调料

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你可以根据自己的口味在挂面中加入香辣花生、姜、蒜、葱、白糖、酱油、醋、味精、淋油辣椒等调料。挂面是在小麦粉中加入盐、碱和水，悬挂干燥，制成一定长度的挂面。
煮面应该放什么调料？

文章插图
挂面是一种手工制作的面食，毛细、白、滑、韧、耐储存、耐煮。它们又圆又薄，又宽又平。
元末明初，挂面已经出现，元末开始生产挂面，当时以晒干为主。
【煮挂面放什么调料】挂面分为鸡蛋挂面、番茄挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。