什么是反式脂肪
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- 反式脂肪
反式脂肪
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零食是反式脂肪的另一个主要来源，例如饼干、薯片和其他可以储存一两年的零食 。为了增加食物味道的稳定性，反式脂肪经常被用来制作它们 。
反式脂肪酸较多的食物有代可可脂巧克力、黄油、葵花籽油、蛋糕、调和油、固体汤料、大豆油、威化等 。
【什么是反式脂肪】反式脂肪会降低免疫反应、身体抵抗力、生育能力和产生性激素所需的酶系统的活性 。
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