我们这里的豌豆已经开花结荚了，现在能掐尖食用吗？为什么？
能啊！清炒很好吃
其他网友观点已经开始挂果了就不建议掐尖食用 。
原因如下：
【我们这里的豌豆已经开花结荚了，现在能掐尖食用吗？为什么？】1、掐尖后会影响挂果，减产 。
2、挂果后的碗豆尖，已经不像寒冬时刻那么嫩，口感并不好！
3、在这个时间段已经有不少青菜可以食用了，可以替代一下！
其他网友观点可以，我昨天还炒的吃了，不要放太多的作料，放盐，鸡精就行了，不过那个叶子的味道还是有点重，下次吃先过一到水就好了，要清炒，产地主要有，湖北，湖南，浙江，河南等
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