猪价变脸？大猪“哭晕在厕所”，过山车的生猪价格能跌到5元吗？ _哭晕

猪价变脸？大猪“哭晕在厕所”，过山车的生猪价格能跌到5元吗？

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猪价变脸是很正常的，现在是市场经济社会，物价是由市场的供求状况来确定的，如果市场上肥猪出栏供大于求，价格就会行动，如果肥猪出量栏减少，就会出现供不应求的状况，价格就会涨价。市场经济与过去的计划经济不同，过去的计划经济是由政府物价部门确定价格，简单一旦确定，在很长一段时间内是不会改变的，物价比较稳定。

市场经济物价波动是很频繁的，比如猪肉的变化近几年就好像公园中的“过山车”一样，价格一会儿在天上，一会儿掉在地上，2019年每斤猪肉价格从7元左右暴涨超过45元，价格翻了6番多，养猪人是赚得盆满钵满的，消费者是苦不堪言，猪肉价格远远超过消费者的承受能力，在养猪红利时期造就了大批暴发户。市场经济就是这样的，有涨就有跌，从今年年初开始猪价持续下跌，市场猪肉价从每斤超过20元下跌跌破10元，养猪人养猪利润从出栏一头获得利润超过1500元转变为亏本1300元左右。在养猪红利时期赚钱而离开养猪业的企业赚钱是赚稳了，而后来涌入养猪业的跨界投资养猪企业是深度亏损。

那么，今年春节期间生猪价格能跌到5元吗？我认为在春节前是很难下跌到5元的。

一是在春节期间猪肉价格是要涨价的，常规情况下，在春节期间，就是供大于求的货物也相应提高销售价格，没有一样东西是不涨价的，俗话说 “有钱不买腊月货”，在春节前的食品价格是相当贵的，春节越来越近了，通常猪肉的消费量是与日俱增，价格是不断回升，腊月份是一年中肥猪出栏最多的季节，是一年中猪肉消费量最高的季节，也是一年中猪肉价格最高的季节。在春节前也是人们最有钱的季节，因此，春节期间猪价是会回升的，现在的下跌是暂时性的，我认为肥猪价格会恢复前段时间的每斤9—10元的价位，大多数地区猪肉价格会在每斤15元左右波动，有一些城市每斤价会超过20元甚至超过25元。

【猪价变脸？大猪“哭晕在厕所”，过山车的生猪价格能跌到5元吗？】二是屠宰企业将前段时间收储的猪肉上市，肉食品加工企业进口的冷冻猪肉的大量上市引起猪价下跌，这些冷冻猪肉现在所剩无几了，九月份后进口冻猪肉减少，因此春节期间猪肉左右是依靠散养户饲养的肥猪，而且年初散养户是要自己屠宰部分肥猪，市场肥猪供应量基本是平衡的，价格就会回升。

三是今年国内的生猪产能仍然不足，生猪养殖数量不足，仍然存在一定的缺口。现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平或者稍有增加，但是我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，进入农历腊月猪肉消费旺季后，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的。今年市场上出栏肥猪过多是由于养殖企业按照工业化的管理方法进行养猪，在猪肉消费淡季大量集中出栏肥猪，消费量没有得到有效的增加，显得现在养猪数量已经饱和了的假象。

四是腊月制作腊肉、灌装腊肠、制作坛子肉、风干肉、香肠等的消费者会增加，前段时间南方地区许多家庭以及完成了腊肉的制作，但是仍然有相当数量的人户还没有制作，因此，在春节前猪肉的销售量会增加，只要有消费，价格就会回升

其他网友观点

以切都有可能，能高到去年的二十元，就能降到五元，甚至更低。啥事都不是绝对的