猪价震荡走跌，行情低迷难涨？年前猪价如何？ _走跌

猪价震荡走跌，行情低迷难涨？年前猪价如何？

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今年猪价是萎靡不振的，从去年12月份肥猪价格下跌后就一直低迷，今天上涨几角，明天又下跌几角，总的是价格回升低于下跌，肥猪价格从每斤8.5元左右下跌跌破7元，基本是在盈亏线上下波动。通常年份下，春节期间的猪肉是一年中价格最高的季节，人们辛苦了一年，在春节前是很有钱的，因此春节期间端午节是最昂贵的，俗话说“有钱不买腊月货”，也就是在春节前每家每户都要置办年货，猪肉是必购的年货之一，南方地区有在腊月份制作腊肉和灌装腊肠的习惯，过去每家每户每年要制作腊肉几十上百斤。，我认为春节前的猪肉是要涨价的，因为人们在春节前就要准备丰盛的年货，辛苦一年，或多或少都有点钱了，手就有些散了，购买年货与抢购没有什么差异，不怕价格贵，害怕的是买不到。多年来，春节期间的猪肉价格是一年中价格最高的季节，春节期间是一年中肥猪出栏最多的季节，能够达到出栏体重的肥猪在春节前基本全部出栏，春节后就进入了猪肉消费的淡季，猪价就会进入下跌阶段。通常情况下在农历腊月十五后购买猪肉的消费者会大幅度增加，现在大多数外出打工的正在回家的路上，许多人的收入还没有领到手，一般都是在腊月二十号左右后家家户户就开始置备年货，每家每户都会购买一定数量的新鲜猪肉，所以进入1月20日后就进入了新一轮猪价回升的阶段。但是今年的猪肉不可能大涨，一般地方的猪肉价在15—20元波动，有的地方价格要超过每斤20元。春节过后肥猪价格下跌没有过去那样剧烈，也有可能不会下跌，猪肉消费淡季可能不淡，为什么呢？

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一是目前国内的生猪产能仍然不足，生猪养殖数量不足，仍然存在一定的缺口。现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，我国每年生猪增长必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的达到饱和，所谓生猪产能过剩是炒作。与正常发展速度比较，缺口还是大的，到进入真正的猪肉消费旺季，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的。现在市场上出栏肥猪过多是由于养殖企业按照工业化的管理方法进行养猪，在猪肉的消费淡季过于集中出栏肥猪，消费量没有得到有效的增加，显得现在养猪数量已经饱和了的假象。

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二是现在肥猪数量并不存在供大于求的状况，因为在去年十月份猪价回升后，大多数地方肥猪价格还是到8.5元左右，一些地方突破了10元，当肥猪价超过生产成本线时，这时养猪人担心价格回落，匆忙大量出栏肥猪。其次是散养户养殖的肥猪传统上大多数是在年底出栏，去年十月份猪价回升，已经超过生产成本线了，这些养猪人担心猪价会下跌，因此提前大量出栏肥猪。甚至有的养殖场把体重200斤左右的猪尽数出栏，要考虑春节后有可能缺乏肥猪，肥猪价格可能会由传统的下跌转为回升，会出现淡季不淡的状况。

三是猪肉需求量增加，一般置办年货但是在腊月20号后，因为大多数外出打工的人群正在回家的路上，许多人的工资还没有领到手，一般都是在腊月二十号左右后家家户户就开始置备年货，每家每户都会购买一定数量的新鲜猪肉，所以进入1月20日后就进入了新一轮猪价回升的阶段。

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