长期吃饲料喂养出来的猪肉，会对身体有什么影响？ _喂养

就现在市场上购买到的各大品牌以及非品牌猪肉基本上都是饲料喂养出来了，消费者能够长期吃的基本上也都是饲料猪（高端人士或者自养自吃的土猪除外）饲料对养猪人来说，能够便于给猪提供更为营养均衡的食物。

饲料是由玉米、豆粕、鱼粉、骨粉、麦麸、石粉、盐、微量矿物质、维生素及各种氨基酸、添加剂、几种农业部允许添加的兽药等按照饲料配方，经过精确称重，然后混合、分装，部分料型还需要制粒、冷却、分装得来的。最终饲料被拉到猪场，饲喂乳猪、仔猪、生长猪、育肥猪。非饲料猪土猪就是用部分饲料再夹杂种植业的副产物，或者泔水（很多城乡结合部都这么养）来饲喂。完全不用饲料，不喂泔水那就是是玉米面拌麸皮，用开水烫过去喂猪，喂一整年，过年一杀，这种猪基本上不会出现在流通环节，都自己吃了。

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可见我们普通消费者基本上吃不到纯粹的非饲料猪，使用按照符合国家标准生产出的饲料喂养的猪，对身体不会产生什么影响，但是有些养殖者在饲料中加入一些国家禁止的东西，这就会给消费者的健康带来极大风险

1.泔水猪

【长期吃饲料喂养出来的猪肉，会对身体有什么影响？】泔水猪是收购餐馆厨余垃圾熬煮之后喂的，容易引起动物感染细菌，病毒，寄生虫，其中很多属于人畜共患病，在猪的体内繁衍后感染人例如，沙门氏菌，大肠杆菌，弓形虫等。此外，泔水猪长期使用油脂超标食物，肥肉有油浸的透明感，色泽发黄，容易引起消费者出现三高。

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2.违规兽药添加

一方面，为了防治疾病添加了大量的兽药，但由于滥用引起了细菌对抗生素出现了耐药性，初兽医治疗青霉素使用量每千克8万IU现在那160万或400万IU 。而这些兽药通过食物链富集在人体内，使人也产生耐药性，想想儿时一支青霉素肌肉注射解决问题，现在得吊十来瓶头孢才能出医院，心中飘过一万只羊驼啊。另一方面，一些兽药及添加剂含有激素成分，促进了儿童性早熟。此外，还有些人添加了明令禁止的兽药，可能引起肝肾毒性，或者致癌，长期使用想想都冒冷汗。央视315晚会报道，济南章丘永良獭兔场、李八村獭兔场，莱芜牛泉镇养兔场违法使用药物；济宁远东饲料兽药经销站销售违法添加药物的饲料产品；菏泽山东成武旺泰饲料有限公司在生产的饲料产品中违法添加药物问题，这锅汤里的老鼠屎真的是有点多。

3.瘦肉精

这个就不用多说了，有哪位不知道请举个手。

记得nba第一人勒布朗 ·詹姆斯说他身体保持很好状态的秘诀是不吃猪肉。

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但是，对国人来说猪肉是我们主要的动物蛋白质来源，在市场并不是很规范的情况下还是要尽量购买，大品牌的猪肉，降低对身体造成伤害的几率，避免贪图小便宜而犯大错。

其他网友观点

谢谢邀请

我是中兽医专家，我来回答这个问题：

1、为什么提倡科学养猪?因为猪的生长和品种、营养、环境、管理有关系，采用科学养猪，可以节约饲料，降低成本，增加出栏率和效益，从而满足人们的生活需要。如果不采用科学养猪，市场上的猪肉会比现在贵3-8倍，有时候可能你拿钱也买不到猪肉。

2、为什么要用全价饲料喂猪?因为猪在生长过程中需要脂肪、蛋白质、糖、维生素、矿物质、微量元素、水等。如果某种营养不足或者相互之间不平衡，就会影响生长速度，甚至出现疾病。猪在采食后产生的粪、尿、皮屑毛发、呼出空气等都会消耗营养，其余的营养才用来维持体重和生长。研究养猪的重要一项就是如何减少浪费，促进营养吸收转化。

所以，采用（全价）饲料养的猪食安全的。至于猪肉的风味，和脂肪、食盐、香辛料、调料及烹饪方法有关，猪肉本身的差别微乎其微。

有人一提到科学养猪认为是用激素催肥的，有些医生也跟着瞎起哄！通常激素分三大类：

1、生殖激素，包括雌激素、雄激素、黄体酮、绒毛膜促性腺激素等，生长育肥猪根本用不上，小猪都要去势，现在只去势小公猪，小母猪则不去势，因为它们还没有达到性成熟就已经出栏了。

2、皮质激素，比如肾上腺素、地塞米松、氢化可的松等，这些都是在治病时使用，用于急救、抗炎、抗过敏等。生长育肥猪很少发病，故不常用。

3、生长激素，我国严禁在动物上使用，美国则允许使用，不过只用在奶牛上，很贵，一支120-180美元。即使允许用，也没有人会用，谁用谁赔本！某些少儿生长速度慢，如果检测发现生长激素低，则需要使用生长激素。成人如果使用，会造成骨质增生，骨端肿大等。

因此，说（全价）饲料样的猪含有激素多，纯粹没有道理！那么，如何解释社会上出现的性早熟儿童?我分析，可能和食物中的农药残留（《寂静的春天》说会引起雄性动物雌性化）、霉菌毒素残留（比如赤霉烯酮，造成生殖器红肿）、营养过剩、缺乏运动、性意识唤醒过早等有关。前二者只是类似性激素，不是真正的激素，不引起性腺发育。

顺便说一下廋肉精，学名盐酸克伦特罗等，主要治疗哮喘，但是可以增加饲料消化利用率，促进转化脂肪，增加肌肉生成10%，对于健美减肥的人来说，简直求之不得！美国还可以试用，中国严令禁止，运动员更加禁止使用！这个产品以前是大量推广使用的，以改善猪肉品质。但是屠宰前必须有一段停药期，这样猪肉里就没有残留了。但是某些不法分子发现猪在大量使用瘦肉精后，就变成貔貅了，只吃不拉！于是他们在过磅前使用，增加重量，谋取利益，使药残大增，于是国家严厉打击，包括生产、销售、和使用者。矫枉过正，可惜！

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其他网友观点

按照国家认可的饲料喂养是没有问题的，猪饲料是按照它的生长阶段来喂养的，而且猪饲料只针对怎样提高猪对吃进去的饲料的能量率。这样可以最大限制的让猪吸收饲料里的营养，有利于猪更快的健康生长。

所以猪长得快是因为营养全面均衡，并且营养的吸收率较高。并不是饲料中含有激素。

那些说对身体有害的指的是一些无良商家用了不正当的饲料喂养，所以才会有我们经常看到对身体有害的新闻

话又说回来，长期喂养饲料的猪对身体是没什么影响，但跟长期喂养粮食的是有区别的。

长期喂养粮食的猪

我家的猪是吃米糠，玉米蔬菜，虽然长的慢但猪肉肥腻，个头大力气大，就是不听话爱闹腾，小时候经常听村里说那家的猪跑出来去吃别人家的番薯藤，而我家有一次猪猪把猪圈拱烂了，跑出来吓死我了，追不住，害得我跟我爸到处找，还赔了人家的白菜，所以现在有了国家认可的饲料，我们农村偶尔也会混着用，只是用的比较少，得看时候用

长期喂养饲料的猪

长的快，瘦肉比较多肥肉不腻比较少，不闹腾听话

对此你们有什么看法呢?