丙酸钙是什么食品添加剂
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- 丙酸钙是一种什么样的食品添加剂？
丙酸钙是一种什么样的食品添加剂？
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丙酸钙是近年来我国开发应用的一种新型食品添加剂 。丙酸钙作为一种无毒的食品和饲料防腐剂，可以延长食品的保鲜期，具有良好的防腐性、无毒性和安全性 。
丙酸钙对丙酸无腐蚀性和刺激性，可避免对加工设备和操作人员造成伤害 。近年来，许多工厂使用进口丙酸生产丙酸盐，使得丙酸盐的应用得到了极大的发展 。
【丙酸钙是什么食品添加剂】丙酸钙还可以强化钙，所以可以用在面包等食物中补充钙，丙酸钙还可以抑制面团发酵过程中枯草芽孢杆菌的繁殖 。
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