松阳特色小吃 松阳小吃都有什么
松阳的特色小吃有白汁鲳鱼、松阳脐橙、黄米糕、黄米果、米粉球、松阳煎饼、神仙豆腐、松阳糖糕、松阳沙雷、八宝灯盏盘、灰汁糕、延寿黑米、清明果、松阳炖咸鸡、谢利茶烤猪蹄 。
松沙雷
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松阳沙拉是松阳地区的传统食品 。正月十五 , 松阳民间元宵节不吃元宵 , 吃沙拉 。松沙雷是用上好的白糯米做的 。糯米用水浸泡三天 , 然后磨成浆 , 放入布袋中 , 挂起来 , 沥干水分至干不粘 , 做成饺子 。煮熟后倒入白糖和熟芝麻碎中包裹 。这就是滚沙的做法 。
米国
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糯米饭是一种柔软可口的特色小吃 。松阳山的灌木烧成灰 , 取汁 , 泡一等粳稻 。粳米米色、橙黄色后 , 洗净蒸熟 , 再捣碎成面团 。最后切成小块 , 做成扁圆形 。米糯米淡黄色 , 香味浓郁 , 柔韧可口 , 和其他食材一起煮味道更好 。
善分园
【松阳特色小吃 松阳小吃都有什么】
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山粉球也叫山粉丸或满堂红 。用的食材是山粉和芋头 。山粉、芋头拌入鸡肉腌料中 , 再加入肉末拌匀 , 入蒸锅蒸熟 。米粉团吃起来柔软可口 , 营养丰富 。它们是非常独特的小吃 。
杨威咸鸡
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卤咸鸡是松阳的传统名菜之一 。这道菜好吃又营养 。具有除湿益气、补肾安神的功效 。这是民间待客最受欢迎的主菜之一 。咸鸡是土鸡 。待宰杀后 , 洗净晾干半天以去除水分 。然后将酒倒入胃中 , 加入香菇、葱姜等调味料 。包好后 , 放入锅中 , 用粗盐炒熟 , 用文火煮熟 , 切成块放在盘子里 。
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