成都有哪些特产 成都特产

成都的特产有川香、张飞牛肉、蜀绣、郫县豆瓣、三炮、毛菜 。
1.川川香

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说起重庆肯定会想到火锅,而说起成都肯定会想到川菜香 。川串香起源于成都,是一道受欢迎的美食 。它起源于1980年,但很快就传遍了全国 。起初,川香的制作非常简单 。后来随着人们生活水平的提高,味蕾的体验逐渐变高,川川香也逐渐变得更加丰富美味,吃起来香辣爽口 。如果你到了成都,一定要去试试 。
2.张飞牛肉
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张飞牛肉是四川阆中最有名的特产,也是一道四川风味的美食 。张飞牛肉历史非常悠久,始建于清朝乾隆年间,至今已有200多年的历史 。选用优质牛肉为主要原料,加入盐和香料,通过传统制作工艺制作而成 。最后风干后即可食用 。它吃起来不软不硬,咸香可口,特别适合与饭、酒同食 。1998年获得中国工商部优质产品奖,产品驰名中外,深受消费者喜爱 。四川各大超市、景区、土特产店都有卖 。如果你在四川,一定要记得带张飞牛肉回家!
【成都有哪些特产 成都特产】3.蜀绣
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蜀绣是四川成都历史悠久的传统手工艺 。西汉时期,蜀绣已经非常有名,是我国传承时间最长的刺绣品种之一 。与苏绣、湘绣、粤绣一起,成为中国四大名绣 。蜀绣的刺绣方法非常讲究,对原材料的要求也很高 。它主要由柔软的缎子和彩色丝绸制成,真的很吸引人眼球,脚步轻快,色彩鲜艳,充满立体感 。2006年被列为第一批国家级非物质文化遗产,2012年被列为中国国家地理标志产品 。
4.郫县豆瓣
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郫县豆瓣酱是成都皮都区的特产,历史非常悠久,起源于明末清初 。皮都区自然条件优越,光照充足,水资源丰富,四季分明,良好的空氛围,非常适合豆瓣酱的生产 。郫县豆瓣酱的制作工艺非常讲究,必须经过翻面、长时间烘干等传统工艺制作 。最后做出来的豆瓣酱红润有光泽,辣而不燥,已经成为川菜中不可缺少的调料,包括现在吃火锅,家家户户都会有一瓶豆瓣酱 。郫县豆瓣酱有“川菜之魂”的美誉,其制作技艺也榜上有名 。
5.三门大炮
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三炮是四川成都非常有名的传统小吃,历史非常悠久,具体来历无从考证 。在过去,三炮会出现在各种庙会上 。三炮以糯米和红糖为主要原料,配以芝麻和大豆 。味道香甜可口,不腻不粘,非常好吃 。现在,这种食物的烹饪技术也在下降 。在成都,要想吃三炮,只有三个地方,分别是宽窄巷、锦鲤鱼、文殊院 。1990年,三炮被评为“成都名小吃” 。如果你在成都,一定要试试三炮 。
6.毛菜
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它是成都最有特色的传统小吃,毛菜 。毛菜在成都的历史非常悠久,据说起源于三国时期 。毛菜不同于火锅串 。毛菜的汤是可以喝的,但是火锅汤的串串是不能喝的 。相似之处在于,无论是哪种食材,都可以用来做毛菜 。到了成都一定要尝尝这个毛菜 。

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