成都有哪些特色小吃 成都特色小吃
成都的特色小吃有丹丹面、川菜香、毛菜、双流妈兔头、三炮 。
1.丹丹面
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这是成都的传统面食，丹丹面 。成都的丹丹面历史悠久 。它成立于1841年，已有100多年的历史 。早期是用扁担卖的，所以叫丹丹面 。以优质面条为主要原料 。煮熟后，倒入由肉、大豆、辣椒油等制成的调味料 。它又香又鲜又辣，非常好吃 。2013年，丹丹面被评为“中国十大面”之一 。丹丹面是成都的必备美食 。
2.川川香
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说起重庆肯定会想到火锅，而说起成都肯定会想到川菜香 。川串香起源于成都，是一道受欢迎的美食 。它起源于1980年，但很快就传遍了全国 。起初，川香的制作非常简单 。后来随着人们生活水平的提高，味蕾的体验逐渐变高，川川香也逐渐变得更加丰富美味，吃起来香辣爽口 。如果你到了成都，一定要去试试 。
3.毛菜
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它是成都最有特色的传统小吃，毛菜 。毛菜在成都的历史非常悠久，据说起源于三国时期 。毛菜不同于火锅串 。毛菜的汤是可以喝的，但是火锅汤的串串是不能喝的 。相似之处在于，无论是哪种食材，都可以用来做毛菜 。到了成都一定要尝尝这个毛菜 。
4.双流妈妈兔头
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双流妈妈兔头是成都的传统特色小吃 。经过20年在成都的稳步发展，双流妈兔头已经成为成都乃至全国最受欢迎、最著名的特色美食 。精选原料，独特配方，再与陈年卤汤慢炖数小时，兔头麻辣鲜香，肉质细腻，搭配独特地道的特色毛菜，回味辛辣，令众多美食家赞不绝口，跃跃欲试 。
5.三门大炮
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【成都有哪些特色小吃 成都特色小吃】三炮是四川成都非常有名的传统小吃，历史非常悠久，具体来历无从考证 。在过去，三炮会出现在各种庙会上 。三炮以糯米和红糖为主要原料，配以芝麻和大豆 。味道香甜可口，不腻不粘，非常好吃 。现在，这种食物的烹饪技术也在下降 。在成都，要想吃三炮，只有三个地方，分别是宽窄巷、锦鲤鱼、文殊院 。1990年，三炮被评为“成都名小吃” 。如果你在成都，一定要试试三炮 。
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