快递来的新鲜银耳能放几天

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快递的新鲜银耳能坚持几天？
银耳快递怎么包装？
如何保鲜银耳？

银耳营养丰富，可以美容养颜。特别是银耳可以和莲子、百合一起做成美容养颜的甜汤，很多人都喜欢喝。不过我们买的银耳基本都是干的，浸泡后需要喝，但是鲜银耳比较少见。新鲜银耳除了储存不好、保质期短外，刚采摘后的新鲜银耳还含有卟啉。

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快递的新鲜银耳能坚持几天？新鲜银耳的保存时间不是很长。一般可以保存2~3天，冬天保存一周，放在冰箱里可以多保存几天。如果是快递到的，请尽快放入冰箱，或者食用。但尽量不要买新鲜的银耳，选择干银耳。鲜银耳受栽培环境和土壤的影响，容易污染病原菌并产生毒素，快递时难以保证不变质。

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银耳快递怎么包装？1.采摘:在菇棚内选择符合顾客要求的银耳，从菇棚内取出，从菌桶中取出，采摘时保持银耳的基部，以免损伤银耳；
2.冷却:将采摘的银耳平放在干燥、阴凉、干净的地方6-12小时；
3.包装:冷却后，将银耳放入符合食品卫生标准、透气性好的纸袋中；
4.包装:将包装好的银耳放入快递纸箱内，纸箱内只装一层；快递纸箱应打孔3 ~ 6个透气孔，正面朝上标记；
5.交通。

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如何保鲜银耳？新鲜银耳应存放在阴凉干燥的地方。银耳泡好后，如果吃不完，沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱冷藏，但时间不能超过3天。
真正新鲜的银耳，也就是刚采摘未加工的银耳，含有类似卟啉的光敏物质。食用新鲜银耳后，卟啉感光物质会随着血液循环分布到人体表皮细胞中。这时，暴露在阳光下会引起日光性皮炎，红肿发痒，出现鲜红色丘疹和水泡。卟啉类光敏物质也容易被咽喉黏膜吸收，引起咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流泪、乏力、气短等症状。银耳的正确吃法是将银耳加工干燥。银耳中含有的卟啉会被破坏消失，食用后不会出现上述症状。