吃木耳的好处是什么
在饭桌上各种各样的食物选择都是很重要的 ， 因为我们都知道每一种食物当中 ， 都会含有有利于人体健康的一些营养物质 ， 要是我们能够做到正确的补充自然对健康 ， 就可以发挥更好的功效 ， 木耳相信大家也经常会吃到 ， 那么你有认识了解过它的好处有哪些吗？一起看看下面的这些内容分析 。
1、木耳中铁的含量极为丰富 ， 故常吃木耳能养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 容光焕发 ， 并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K ， 能减少血液凝块 ， 预防血栓症的发生 ， 有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外 ， 从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能 ， 对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用 ， 因此 ， 它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品 。
【吃木耳的好处是什么】5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质 ， 能增强机体免疫力 ， 经常食用可防癌抗癌 。
功效与作用：
1、对血液系统的影响
2、对核酸和蛋白生物合成的影响
3、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用
4、延缓衰老作用
5、抗辐射及抗炎作用
6、抗溃疡作用
7、降血糖作用
8、抗生育作用
9、抗癌、抗突变作用
木耳中含有的铁元素比较高 ， 能够帮助我们有效的 ， 预防缺铁性贫血的问题 ， 而且还可以帮助我们起到清肠胃的功效 ， 所以说关注这些食物的保健功效 ， 对我们的健康是比较有利的 ， 甚至还可以帮助治疗降血压等问题 。
