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白茶的品种都有什么茶 白茶品种有哪些

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  • 更多关于白茶的知识
本文由陈骁茶叶事务原创 。
第一个标题:陈骁的茶叶事件
作者:村姑陈
《1》
有人说只有香留不住 。
突然闻到路边有某种香味，我们四处寻找，找不到来源 。
一时间，只闻其香，不见其花 。
抬头就能看到云的美丽模样，拿出手机拍照，回去还能欣赏很久 。
这样看来，似乎真的是这样 。
面对美丽的风景，我们可以画下来，拍下来，但是香味只会出现在空的氛围中，我们抓不住，留不住 。
只会深深的留在我们的记忆里，记得有一天，我们闻到了某某花的香味 。
我们在喝白茶的时候，其实也感受到了类似的香气，这大概就是缘分吧 。
萍水相逢香，无意中在白茶中重逢 。
白茶的茶香浓郁，多层次，丰富 。
因为白茶，弥补了没有留香的遗憾 。
时不时拿出来喝一杯，怀念那种特别的香味，怀念那个沉闷的下午 。
《2》
有时候，我不得不觉得白茶充满了魅力 。
而且香味和味道都很感人 。
让人忍不住想停下脚步，去探索它，去了解它，把它融入自己的生活 。
正因如此，很多新茶友都接触到了白茶 。
这时候他们就像一张白纸，需要把自己的专业知识填进脑子里，在纸上画出五颜六色的图画 。
有茶友提出了一个很基本的问题，如何判断白茶的品类？
这个问题乍一看是老茶客的简单问题 。
但是，细分一下，要说的东西太多了 。
常见的白茶有白毫银针、白牡丹和寿眉 。
判断品类最直观的方法就是看外观 。
根据外观特征判断一款茶的类别，一目了然 。
白茶中采摘的第一批茶叶白银针，来自春寒料峭的季节 。
那时候气温略低，茶树在寒 。它们通过积蓄整个冬天的力量，萌发出新芽供人采集 。
根据2018年5月1日实施的白茶国家标准:
白银针是以大白茶和水仙茶品种的单芽为原料，经过特定工艺制成的一种白茶 。
从国标的内容可以知道，银针是单芽 。
这里要强调的是，是单芽，不是单芽 。
芽旁边有一片小鱼叶，不是叶子，是叶壳 。
人们常说，一根白银针的标准外观是“一旗一针” 。
旗指小鱼叶；枪，说的是芽头 。
买银针的时候，认准“一旗一枪” 。
如果你遇到一个秃瘦的芽头，一定要小心 。
很有可能是剥针而来的“银针”，或者根本不属于白茶范畴 。
买茶之前，认清白茶的品类很重要 。
《3》
银针之后，是白牡丹 。
白牡丹，一种与花同名的白茶 。
然而，白牡丹不仅体态婀娜，而且风味与花卉密切相关 。
根据白茶国家标准的含量，白牡丹分为四个等级 。
他们是特级白牡丹，一等白牡丹，二等白牡丹，三等白牡丹 。
不同层次的白牡丹展现不同的姿态 。
根据国家标准，白牡丹是由大白茶和水仙茶品种的一芽一叶二叶经特定工艺制成 。
像我们家卖的白牡丹，都是超级白牡丹，一流白牡丹 。
接下来，将详细描述这两种类型的茶 。
特级白牡丹还有一个很霸气的名字，那就是牡丹王 。
这是茶农对它的俗称，也是民间的叫法 。
牡丹王作为白牡丹之王，一定会有非凡的魅力 。
它的芽头又肥又饱满，芽头上长满了白毛，叶子又窄又细，茶梗几乎可以忽略不计 。
判断一款茶是不是牡丹之王，可以根据其芽头的饱满程度来判断 。
如果你遇到一款芽头长、茎干长的白茶，那么它肯定不符合牡丹王的口味 。
一级白牡丹的外观依然是一芽一叶两叶 。
其芽头也很饱满，但略逊于牡丹王会 。它的叶子又嫩又窄，像柳叶，像林妹妹的柳叶眉 。
有一些茶梗，但是很嫩很嫩 。
如果有叶稍宽、茶梗稍长的白牡丹，那么它的档次肯定不高，要么是二等白牡丹，要么是三等白牡丹 。
《4》
白牡丹之后，寿美出现了 。
说起寿美，我想到了一句很奇妙的话 。
有人说，把白牡丹的芽头摘下来，芽头可以叫银针，其余的可以叫寿眉 。
事实上，这种说法存在巨大漏洞 。
首先，白牡丹的芽头不符合银针外观的要求 。
白牡丹的芽头虽然饱满，但与银针相比还是略有差距 。
银针肥硕饱满，挺挺的，里面至少能剥开5-7层，看起来和牡丹的芽头很不一样 。
第二，春首梅没有芽头，只有叶子和茶梗 。
其实这种说法大错特错 。
我想这也是很多茶友误解寿美的原因之一 。
有茶友说，寿眉是低端茶，根本不值得喝 。
也有人说寿美粗心，质量肯定不好 。
其实都是被传播错误茶叶知识的人误导了 。
寿眉，不仅有叶，茶梗，还有芽 。
白茶国家标准里写的很清楚，一级寿眉的叶底稍有芽尖 。
【白茶的品种都有什么茶 白茶品种有哪些】所以说寿美没有芽头是不对的 。
寿眉的采摘标准是一芽三叶四叶，芽头长，叶比白牡丹稍宽，部分茶梗较嫩 。
按采摘季节，寿梅可分为春寿梅和秋寿梅 。
春眉采自春季，此时气温还处于低谷状态，所以茶树生长速度适中 。
秋眉在秋季采摘，秋季气温略高，茶树生长速度略快 。
因为气候的原因，春寿美的芽头比秋寿美的芽头饱满，叶子比秋寿美的芽头更窄更嫩 。
寿梅的茶梗比秋梅长，看起来更豪放 。
另外，春秋生日眉毛的色差也很大 。
春季寿眉以青白为主，秋季寿眉以五色为主 。
在外面买茶的时候，如果遇到颜色较深的长寿眉，毫无疑问这种茶的质量不好 。
要么是工艺不当，要么是储存不良 。
不管是什么原因造成的结果，都只能证明已经变质的事实 。
买茶叶的时候要慎重，不要盲目购买 。
《5》
光说品类已经很久了 。
作为新手，先了解白茶的区别是非常明智的 。
就像我们认识一个人，要先记住他的名字，再记住他的长相 。
不然下次见面就问，你是谁？多尴尬啊 。
了解白浩胤禛，白牡丹和寿眉的外观，然后进一步了解白茶 。
只有一步一步做到这一点，才能夯实基础 。
现在市场上，有很多茶叶掌柜卖的茶叶 。货不对板，有猫腻 。
比如把牡丹王的芽头摘下来当银针卖，很受欢迎 。
面对各种情况，我们只能以不变应万变 。
先把白茶的知识巩固一下，以后鉴定茶叶的好坏就是小菜一碟了 。
更多关于白茶的知识桂花白茶、茉莉白茶、玫瑰白茶和白茶不是一种茶 。不要把它们混淆了 。
新白茶和老白茶孰优孰劣？
白茶是凉的，含糖的 。你是不是这样误解了白茶的功效？
不管是新白茶还是老白茶，白茶的香味是枣香吗？
白马不是马，白银针不是白银针，真正的白银针是不愿意拿出针的 。
原创不容易 。如果你觉得这篇文章对你有帮助，请给我点个赞 。
【陈骁茶】，了解更多白茶和岩茶！
《陈骁茶事》村姑陈晨，茶业原创媒体《陈骁茶事》专栏作家、主笔 。她出版了《白茶品鉴笔记》专著，从2016年到2020年写了4000多篇原创文章 。

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