怎么做百吃不厌白灼手撕猪琵琶骨简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗百吃不厌白灼手撕猪琵琶骨 。
80年代，物质匮乏，经济拮据，一年才杀一头猪，俗称的“杀年猪” 。只有过年节的时候才能吃上猪肉 。每当这个时候，妈妈就会把猪骨头，棒骨等煮一大锅给我们吃，等不及2次烹饪处理，拿上骨头，蘸着蒜泥就开吃，真是香啊！现在条件好了，可以随时吃，但那时的味道再也找不到了 。且行且珍惜
做百吃不厌白灼手撕猪琵琶骨需要什么材料猪琵琶骨1000克，生姜1块，八角1个，花椒10粒，食盐适量
百吃不厌白灼手撕猪琵琶骨怎么做好吃又简单
做法分解1：新鲜的猪琵琶骨一个洗净备用
做法分解2：冷水下锅，加生姜，八角，花椒，料酒，食盐，大火煮开，撇去浮沫
做法分解3：小火慢炖20分钟
做法分解4：捞出洗净，装盘
做法分解5：四瓣蒜，拍碎，加生抽，香油做成料碟 。
做法分解6：手撕，大口吃肉，一点都不腻 。
百吃不厌白灼手撕猪琵琶骨的做法窍门【百吃不厌白灼手撕猪琵琶骨的做法（家常菜）】。
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