怎么做拌猪耳朵好吃？学做拌猪耳朵需要哪些食材？为您提供拌猪耳朵的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味拌猪耳朵 。
工艺：拌，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做拌猪耳朵所需食材：主料：猪耳朵1个，白菜少许，大蒜少许
辅料：香油少许，盐少许，生抽1勺，醋1勺
教您拌猪耳朵的家常做法，拌猪耳朵怎么做好吃1.熟猪耳朵1只，大蒜去皮，白菜心少许备用
2.把白菜心竖着切成白菜条，放到盆里
3.熟猪耳朵切成条备用，买猪耳朵的时候，尽量别买太肥的猪耳朵
4.把大蒜切成蒜末，和白菜，猪耳朵一起放入盆中
5.加入醋，生抽，盐，香油
6.用筷子一起搅拌均匀，这道菜即成
7.简单拌拌就上桌
拌猪耳朵烹饪技巧：【拌猪耳朵的做法（家常菜）】1，猪耳朵尽量买油脂少的，可以买生的自己卤制，想简单，也可以买熟猪耳朵，只要新鲜就可以 。2，拌猪耳朵的口味：看自家喜欢的口味：，如果不喜欢大蒜味道，也可以用红油来代替 。
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