怎么做沙吾尔焖肉好吃？学做沙吾尔焖肉需要哪些食材？为您提供沙吾尔焖肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味沙吾尔焖肉 。
工艺：炖，难度：初中水平，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<60分钟
做沙吾尔焖肉所需食材：主料：羊羔肉700克，胡萝卜300克，土豆300克
辅料：洋葱100克，盐适量，青辣椒20克
教您沙吾尔焖肉的家常做法，沙吾尔焖肉怎么做好吃1.食材：羊羔肉500克 土豆150克 黄红胡萝卜300克 盐 洋葱100克 青辣椒 羊油 600克
2.把羊羔肉切大块
3.土豆去皮切大块
4.胡萝卜洗净切大块，
5.洋葱切丝 青辣椒切丝，再切一些胡萝丝
6.把羊油铺在高压锅底部，
7.再把羊羔肉铺在上面
8.再把羊羔肉一圈铺上胡萝卜
9.土豆
10.在撒上洋葱丝
11.撒上盐
12.盖上高压锅，中火转小火焖50分钟左右就好了
13.打开高压锅装盘，撒上洋葱丝胡萝卜青辣椒丝做装饰，上桌
沙吾尔焖肉烹饪技巧：【沙吾尔焖肉的做法（家常菜）】高压锅压的时间长短，以羊羔肉的量来定的 羊油一定得多 ，这样才不会闷糊 羊肉也熟的快 ，刚开始中火高压锅放气阀响了以后 转小火焖制
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