【香菇鸡肉饭的做法（家常菜）】怎么做香菇鸡肉饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供香菇鸡肉饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇鸡肉饭 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<30分钟
做香菇鸡肉饭所需食材：主料：胡萝卜1个，洋葱1个，香菇200克，鸡腿3个
辅料：胡椒粉1勺，橄榄油1勺，大葱1棵，老抽1勺，水淀粉3勺，料酒1勺，食盐1勺，生抽1勺，姜半块，水适量
教您香菇鸡肉饭的家常做法，香菇鸡肉饭怎么做好吃1.准备材料
2.香菇洗净切块，洋葱切块
3.大葱切段，生姜切末
4.鸡腿洗净切块
5.锅里油热下入洋葱、生姜末，大葱下锅煸炒出香味
6.放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味
7.再调入一勺老抽，一勺生抽
8.在放入胡萝卜片，香菇块煸炒1分钟
9.锅内放入500毫升水，水开捞去浮沫，调入一勺胡椒粉、一勺蚝油、半勺盐
10.将煮熟的鸡蛋去壳，放入锅里大火至汤汁沸腾，沸腾后转小火慢炖
11.锅里的汤汁还剩一点点的时候滴入几滴橄榄油
12.放入适量水淀粉，汤汁浓稠后关火
香菇鸡肉饭烹饪技巧：盛好一碗米饭，将香菇鸡连汤汁盛入盘中，即可食用 。
推荐阅读
- 鸡肉烧卖的做法（家常菜）
- 正宗韩国拌饭怎么做
- 粗粮饭是怎么做的
- 仫佬族依饭节的由来及习俗
- 鸡肉为什么不能和芝麻一起吃
- 鸡肉怎么煮汤好喝
- 饭后半小时可以泡脚吗
- 剩稀饭可以做什么饼
- 香菇怕冻吗
- 鸡肉和鱼肉那种含蛋白质高