麻辣拌酱料做法图解
1、准备食材 。红彩椒4个、小红辣椒适量、洋葱半个、苹果1个、蒜150克左右、西红柿1个 。
2、在西红柿表面划个“十”字花刀，然后放到开水锅中，把表皮烫掉 。接下来捞出，放入凉水中 。
3、把辣椒的蒂和籽去掉，然后放到切菜器里绞碎，（小红辣椒的籽不太好去掉，可以留下 。它量不多，也不会影响口感 。）
4、把苹果去皮去籽后绞碎 。去皮的西红柿绞碎、洋葱绞碎、蒜绞碎备用
【麻辣拌酱料做法图解】5、开小火，把辣椒碎、苹果碎、西红柿碎放入锅中，再依次放入80克白糖、80毫升白醋、60克盐、100克豆瓣酱 。
6、不停的翻炒，直至锅里的水分差不多快要烧干，这大概需要十分钟左右 。
7、把蒜、洋葱碎放入锅中，
8、再次加热2-3分钟即可关火，酱做好的样子 。
9、晾凉后即可上桌开动 。
推荐阅读
- 凉拌豆腐皮怎么做要放什么调料
- 白萝卜樱子怎么做好吃
- 麻辣鸭脖辣油怎么调的
- 烤实蛋刷的酱料是什么
- 麻辣小龙虾可以吃冷的么
- 菠菜拌鸡蛋的做法（家常菜）
- 凉拌藕丝的做法（家常菜）
- 小米粥可以拌鸡汤吗
- 这才是小葱拌豆腐最好吃的做法 小葱拌豆腐的做法
- 商用米线秘制酱料配方