怎么做可乐鸡翅根好吃？需要哪些食材？小编为您提供可乐鸡翅根的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味可乐鸡翅根 。
工艺：烧，难度：中级掌勺，人数：4人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<15分钟
做可乐鸡翅根所需食材：主料：鸡翅根12个，可乐适量
【可乐鸡翅根的做法（家常菜）】辅料：食用油少许，葱姜少许，八角1个，桂皮2块，食盐少许，老抽小半勺
教您可乐鸡翅根的家常做法，可乐鸡翅根怎么做好吃1.材料准备好，鸡翅根洗净并沥干水分，葱姜调料等也洗净
2.平底锅烧热倒油，下葱姜八角和桂皮等煸出香味后盛出，留底油，放入鸡翅根
3.开中火将翅根的几面都煎至金黄
4.然后烹入料酒，去腥增香
5.接着倒入可乐，不用加水，全部用可乐，可乐量与翅根齐平就可以了
6.为上色好看，可再加小半勺老抽，然后加盖大火煮开后，转小火焖煮10分钟
7.10分钟后开盖，视口感来补充少许的盐，开盖收汁
8.收到汤汁变浓稠时，最后将余下的葱末倒入增加香味，炒匀即可出锅
可乐鸡翅根烹饪技巧：1、油量比平时炒菜要少些，因为煎鸡翅根的时候会出很多油 。2、全程不用一粒水，都用可乐烧，味道又香又甜 。
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