怎么做蜜汁鸡腿根好吃？需要哪些食材？小编为您提供蜜汁鸡腿根的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁鸡腿根 。
油滋滋香喷喷的奥尔良烤鸡腿无论大人孩子都爱吃 。和市售的相比 ， 当然自己在家做更加健康美味啦！今天把方子分享出来 ， 零难度好操作 ， 烤好之后满屋子都飘着浓郁的肉香 ， 光闻着就让人食欲大开！
做蜜汁鸡腿根所需食材：鸡腿根6只 ， 番茄酱12g ， 大蒜2瓣 ， 生姜丝2g ， 老抽2g ， 盐1g ， 枫糖浆（或蜂蜜）适量 ， 清水20g
蜜汁鸡腿根的做法步骤：
步骤1：用刀沿鸡腿根部划上一圈 ， 切断鸡皮、筋和肌肉组织 ， 直到完全分离并露出骨头 。
步骤2：从开口处用剪刀贴着骨头向上把骨头周围连接的肌肉组织全部剪开 ， 只剩鸡肉和骨头顶端的连接处 。
步骤3：像卷裤腿一样把鸡肉外翻 ， 倒立起来 。依次做好剩余的 。
步骤4：2瓣大蒜切末 。
步骤5：倒入搅拌碗里 ， 加入1g盐、2g生姜丝、2g老抽、12g番茄酱和20g清水 ， 搅拌均匀 。
步骤6：把鸡腿肉浸没 ， 充分吸收酱汁 。
步骤7：放入冰箱冷藏腌制3小时以上 。时间充裕的话可以冷藏过夜 ， 腌制时间越长越入味 。
步骤8：腌好后在烤盘上码好 ， 根部裹点锡纸 ， 方便一会用手拿 。
【蜜汁鸡腿根的做法（家常菜）】
步骤9：在表面刷上一层枫糖浆 。也可以用蜂蜜代替 。
步骤10：放入提前预热到200度的烤箱中层 ， 上下火200度烤25分钟左右 ， 即可出炉 。如果家里的烤箱温度偏高 ， 就要适当调整温差 ， 并且密切注意烘烤情况 ， 不要烤糊咯~
步骤11：
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