怎么做家常高压锅版糖炒板栗好吃？需要哪些食材？小编为您提供家常高压锅版糖炒板栗的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常高压锅版糖炒板栗 。
以前尝试过盐炒板栗，结果板栗飞蹦的到处都是 。这是上次友友告诉我的制作方法，在高压锅放少许油就可以 。
做家常高压锅版糖炒板栗所需食材：新鲜板栗500g，白砂糖30g，玉米油20g，家常高压锅版糖炒板栗的做法步骤：
步骤1：板栗要选新鲜的板栗，不要陈年的或是较干的 。
步骤2：挑选这种一面平整一面圆弧的 。
【家常高压锅版糖炒板栗的做法（家常菜）】
步骤3：平整的一面贴在案板上，可以直接拿刀轻剁（剁时，手不要触碰板栗，那样避免砍到手；当然也可以用小刀去划十字)十字刻深在5mm左右，不要太浅 。
步骤4：擦干水分 。
步骤5：把板栗倒入高压锅，加入油及白糖，晃动高压锅，让它均匀 。再小火煮15分钟，后焖5分钟，就可以出锅了 。
步骤6：裂开的口子较大易剥 。
步骤7：成品
步骤8：成品
温馨提示：1、一定不可以加水，加水后炒的板栗没有不加水来的香 。2、油不能太多，20g刚刚，如果用30g，在剥板栗时，手会很油腻 。（油只要无气味的都可以）
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