怎么做蒜蓉生蚝好吃？需要哪些食材？小编为您提供蒜蓉生蚝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉生蚝 。
一道超快手的家庭滋补小菜，营养又好吃
做蒜蓉生蚝所需食材：生蚝仔1斤，蒜头1个，小米辣1个，生抽1勺半，盐适量，花生油适量，白糖少许，蒜蓉生蚝的做法步骤：
步骤1：生蚝洗净，为了防止弄破生蚝，在水龙头下一边晃动一边冲洗，动作轻柔一点
步骤2：一头蒜，切成蒜末，分两份，锅中烧油，小火，加入一半蒜末，慢慢炒至微黄，这就是金蒜
步骤3：剩余的一半蒜末中加入少许盐，一勺半生抽，一点点白糖，淋入炒好的金蒜，搅拌均匀，金银蒜酱料完成
步骤4：将生蚝装入容器中，我用了烤蛋糕的心形盒子，因为生蚝会出水，容器不要太浅
步骤5：将调好的酱料浇在生蚝上，大火烧开水，等上汽后放入生蚝，大火蒸8分钟
步骤6：好吃又简单的蒜蓉生蚝完成，老少皆宜的家庭菜，特别是备孕中的小伙伴可以经常吃吃哦
温馨提示：【蒜蓉生蚝的做法（家常菜）】生蚝清洗时不要揉搓，用摇晃的手势，防止生蚝破裂
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