腊肉炒糍粑怎么做
腊肉1块、辣椒酱适量、盐适量、油适量、糍粑1块、青菜适量、生抽3勺 。
先将糍粑刨成丝，将腊肉切块，准备少许青菜，洗干净 。
【腊肉炒糍粑怎么做】放油进锅预热，将腊肉先翻炒，再将青菜放入锅内翻炒，青菜和腊肉炒熟 。
放糍粑进去，翻炒，放入盐（调味）和酱油（调色） 。
将火关掉，依据自己口味放入辣椒酱 。
糍粑变软即可出锅 。
糍粑：糍粑是以糯米、土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食 。口感香甜 。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出 。但凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利 。
推荐阅读
- 腊肉烧豆腐的做法
- 糍粑怎么炒
- 粑粑柑皮的功效与作用 粑粑柑皮的功效与作用介绍
- 泡竹笋怎么炒腊肉
- 炒糖粑粑怎么做好吃
- 糍粑怎么做好吃
- 白菜炒腊肉怎么做
- 腊肉炒多久能熟
- 湖南腊肉怎么炒
- 糍粑炒肉怎么做好吃