怎么做丝瓜炒扇贝好吃？需要哪些食材？小编为您提供丝瓜炒扇贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味丝瓜炒扇贝 。
丝瓜炒扇贝，一道非常美味又快手的家常菜，加了扇贝一起炒，更加营养又美味，扇贝有促进血液循环和美容护肤的作用，跟丝瓜一起炒真是天生一对，丝瓜养颜润肤的功效，二者还同时具备健脑益智的功效，也非常适合孩子吃 。丝瓜还有清热凉血的功效，夏天多吃一点对身体好 。
做丝瓜炒扇贝所需食材：扇贝1盒，丝瓜1根，盐2克，大蒜1个，料酒1汤匙，丝瓜炒扇贝的做法步骤：
步骤1：准备食材 。
步骤2：丝瓜去皮滚刀备用 。丝瓜跟茄子一样，到下锅前再开始去皮切块，提前去皮切好的话容易氧化发黑 。
步骤3：大蒜去皮切成薄片 。
步骤4：热锅热油放入蒜片炒香 。
步骤5：放入丝瓜翻炒变绿 。
步骤6：放入扇贝肉、一汤匙生抽和二克盐 。
【丝瓜炒扇贝的做法（家常菜）】
步骤7：大火翻炒均匀出锅即可 。
步骤8：成品
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