猕猴桃有哪些营养
【猕猴桃有哪些营养】猕猴桃中维生素C的含量极高 ， 每100克新鲜猕猴桃中 ， 维生素C含量为62毫克 ， 一个猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多 ， 因此该水果被誉为“维C之王” 。
猕猴桃还含有维生素B、多种氨基酸、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化合物 ， 以及钙、镁、钾等矿物质及良好的可溶性膳食纤维 。
每100克猕猴桃果肉中含有热量 56（大卡） ， 钾 144（毫克） ， 胡萝卜素 130（微克） ， 维生素C 62（毫克） ， 钙 27（毫克） ， 磷 26（毫克） ， 维生素A 22（微克） ， 碳水化合物 14.5（克） ， 镁 12（毫克） ， 膳食纤维 2.6（克） ， 维生素E 2.43（毫克） ， 铜 1.87（毫克） ， 铁 1.2（毫克） ， 蛋白质 0.8（克） ， 锰 0.73（毫克） ， 脂肪 0.6（克） ， 锌 0.57（毫克） ， 烟酸 0.3（毫克） ， 硒 0.28（微克） ， 维生素B1 0.05（毫克） ， 维生素B2 0.02（毫克） 。
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