鲜黄花菜的简单做法 鲜黄花菜怎么做好吃
鲜黄花菜怎么做好吃,鲜黄花菜的简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【鲜黄花菜的简单做法 鲜黄花菜怎么做好吃】1、将黄花菜用清水浸泡2小时以上 。即使是干黄花菜,在食用时,也最好用清水或温水多次浸泡后再食用,这样更安全 。
2、金针菇、黄花菜洗净沥干备用 。将辣椒切成小块,大蒜碾成碎末,香菜洗净,留梗切成小块,调料准备好备用 。
3、锅里加水,开大火,然后把水烧开 。金针菇焯水10秒,捞出备用 。然后将黄花菜放入焯水中焯水1-2分钟,捞出放凉备用 。
4、将焯过的黄花菜和金针菇放入柠檬冰水中3-5分钟 。
5、最后,捞起黄花菜,加入大蒜、辣椒、香菜梗和毛毛雨调料,拌匀 。静置10分钟左右,然后捞起金针菇放入碗中拌匀 。
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