变蛋到底是怎么做成的 变蛋制作过程
【变蛋到底是怎么做成的 变蛋制作过程】变蛋制作过程，变蛋到底是怎么做成的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将鸡蛋一个个放入盛有石灰膏的锅中 。与皮蛋不同，河南皮蛋不含铅，可以食用 。
2、将鸡蛋用石灰包好放在铺好的锯末上，均匀放置，将鸡蛋均匀蘸在锯末上 。
3、把鸡蛋放在预先准备好的塑料袋里 。包里不能有洞 。把它封紧 。一定要仔细检查 。
4、鸡蛋全部放进去后，静置20天左右，打开袋子，阴干 。不要在阳光直射下晒太阳 。美味的鸡蛋就做好了 。
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