农村老人爱说“四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿”是什么意思?有没有道理?
听说“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的”,难道说吃肉也分三六九等了吗?这到底是不是真的呢?
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这种说法其实有一定的科学道理,但是也不全对,听我慢慢跟你讲来 。
四条腿的肉,主要是指猪、牛、羊等畜肉;两条腿的肉,是指鸡鸭之类的禽肉;没有腿的主要是指鱼类,也泛指鱼、虾、蟹、贝类等水产类 。
畜肉蛋白质含量一般为10%~20%,脂肪含量比较高,平均为15%,畜肉蛋白质的氨基酸组成与人体需要较接近,利用率高,但是脂肪组成多以饱和脂肪酸为主 。另外还富含铁、维生素A、维生素B等微量营养素 。
禽肉,蛋白质含量为16%~20%,脂肪含量较低,在9%~14%之间 。脂肪酸构成多以单不饱和脂肪酸为主 。
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鱼类蛋白质含量为15%~22%,脂肪含量为1%~10% 。鱼类富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质,脂肪多由不饱和脂肪酸组成,有的还富含EPA和DHA,对降低心血管疾病的发病风险有重要作用 。
营养调查显示,我国居民消费畜肉最多,占一半以上,禽肉和水产类的消费量较少,这种不平衡状况不利于健康 。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,成人每人每天吃40~75克畜禽肉、40~75克水产类比较合适 。
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所以,“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的”说的也没错,在现在的饮食的基础上,我们应该增加点鱼肉,少吃点猪肉 。
其他网友观点老人说的四条腿的,不如两条腿的,两条腿的不如没腿的 。那说的是贷款,没有腿的,那是没利息的,两条腿的,利息多 。四条腿的,那是高利贷 。
其他网友观点【农村老人爱说“四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿”是什么意思?有没有道理?】我没有听说过啊!四条腿肯定比两条腿跑的快啊!没有腿的就是鱼还有爬行动物,哪有四条腿跑的快啊!但是如果在草地灌木丛里没有腿的一赤溜就没看见了
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