怎么做肉末土豆泥好吃？需要哪些食材？小编提供肉末土豆泥的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的肉末土豆泥 。
分类：热菜，家常菜
口味：原味，工艺：未知
做肉末土豆泥所需食材：主料：土豆2个，猪肉100g
辅料：葱花适量，姜5g
肉末土豆泥的家常做法，最正宗的肉末土豆泥怎么做好吃
一、备好图中材料
二、土豆削皮，切片，放入蒸锅中，大火蒸熟
三、蒸熟的土豆，取出放入碗中
四、压成土豆泥（可加适量盐，但是我个人喜欢不加的）
五、摆入盘中
六、猪肉剁成肉末，加入适量生抽，蚝油，姜末和料酒，搅拌均匀，葱花切断
七、锅内放少许油，放入搅拌均匀的肉末
八、炒至变色，加入办勺豆瓣酱和适量生抽
九、翻炒均匀，炒出香味
十、加入一碗水，煮开后，再煮1-2分钟
十一、勾薄芡
十二、搅拌均匀
十三、淋在土豆泥上
十四、成品图
十五、成品图
十六、成品图
十七、成品图
做肉末土豆泥的小窍门：豆瓣酱和酱油都有盐味，可以不加盐，根据个人口味需求调味【肉末土豆泥的做法（家常菜）】
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