立秋后有的农民为了种白菜，废除了黄瓜芸豆却留下了茄子，是为什么？ _芸豆

非常想回答这个问题，因为几天前邻居三奶奶刚刚传授了新的种菜技巧，就是有关立秋之后，能让茄子生长更多的的方法。

三伏天里，茄子从种植到生长，幼苗一天天长大，也努力的结果造福菜农，当即将立秋时，茄子貌似长果旺盛期已过，此时的茄子即使长出来也是歪瓜裂枣，看着不好看，吃着也不好吃了。

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那天悠然看着菜园子里的不像样的茄子秧，就准备结束它们今年的使命，和芸豆菜豆一起清除出园，邻居三奶奶从家里走出来，看见悠然在收拾菜园，马上走过来查看。

【立秋后有的农民为了种白菜，废除了黄瓜芸豆却留下了茄子，是为什么？】三奶奶经常指导悠然种菜，当我伸手想要把茄子拔掉时，三奶奶赶紧阻止:别，别拔茄子，它们还能长很多好茄子呢。

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在三奶奶指导下，悠然把茄子上的许多小侧枝用剪刀剪掉，三奶奶说剪掉了这些枝以后，还会生出很多新枝，这些新枝会在立秋以后再结茄子，将来结的茄子不比夏天结的少，而且更嫩更好吃。

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幸亏有三奶奶指导，悠然家那些看着不像样的茄子秧，如今已经焕然一新，上面缀满了很多黑紫黑紫的鲜嫩茄子。

您记住了吗？来年立秋之前，茄子不爱长果时，把它们的侧枝剪去，等立秋后，您会收获更多的秋茄子。

其他网友观点

立秋后有的农民为了种白菜，废除了黄瓜云豆却留下了茄子。

嗯，这个问题七星老农来回答一下，说到立秋后有些农民为了种白菜，废除了黄瓜芸豆却留下了茄子的原因。

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大家种植过蔬菜的人都知道，黄瓜，辣椒，芸豆，茄子都是春夏农村人的主菜，它们都是3一4月份种植，只不过辣椒茄子生长期长，而黄瓜芸豆生长期短，一般在立秋前已经下坡不结黄瓜，芸豆了，就算是结黄瓜，芸豆也是一些短短的，弯弯曲曲的，难看死了，主要是没有产量了，留着那黄瓜藤，芸豆藤那叫浪费了自己菜地，与其让它们赖活着，还不如把黄瓜藤，芸豆藤扯掉，抽掉竹尾巴，割掉藤，刨掉草，把土壤挖转来，把土壤整细整平，泼点粪水，播上小白菜种子，或者是播上沈阳青，沈阳白等大白菜，等到红薯，辣椒土腾出来时，再去移栽。

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而小白菜在我们当地就不用移栽了，立秋前后下种后，天天喷洒一点水，不到20天功夫，秋老虎刚刚要过去的时候，小白菜就能吃了，使我们农村人在秋季丢了黄瓜芸豆，又增添了小白菜吃。

至于说到农村人废了黄瓜芸豆，却留下了茄子，种过蔬菜的人都知道，茄子到了秋天时，它底下茎部又发新苗，如果你把它上面春天长出来的老苗用刀砍掉，不到十天半个月，它茎部发出来了新茄树了，在开花结果了，秋茄子结出来比春茄子更好吃，更脆，炒辣椒盖世无谈，又象春茄子一样结得一批好菜了，如果茄子吃不完的话，秋茄子肉老一点儿，可以把它切成薄薄的片片晒干后，拌一点儿盐，扑到坛子里去储存起来慢慢地吃去，冬天用它做干锅，炒瘦肉，炒腊肉吃味道儿棒棒哒啊。