学校开学需求面临回暖，小麦要涨价了吗？ _小麦

随着我国各大学校陆续进入开学阶段，各大面粉企业也相继开工或者加大面粉生产力度，而且各个经销商、供货商也在积极这准备着。以小麦为原料的面粉需求也随之增大，这也给小麦市场价格上涨提供了利好因素。

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上图是中华粮食网这两天统计数据，根据数据显示，目前我国各地小麦价格主要在2040～2480元/吨的价格区间波动，即单价在1.02～1.24元/斤之间。目前已经进入8月中下旬，国内小麦市场逐渐度过低迷时期，目前小麦市场供给相对偏紧，市场小麦需求也随之升高，因此未来一段时间小麦将持续保持小幅度上涨局面。

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随着前期小麦气候因素影响，导致小麦整体产量大幅度减少，而且优质小麦相对偏紧，目前国内小麦价格主要以优质小麦价格被看好，而普通小麦价格上涨相对乏力。近期，国内部分大型面粉企业相继上调质优新麦市场收购价，以促进到货量，保证后期需求好转的供给。

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随着进口小麦加征关税，进口价格也相对偏高，导致国内进口小麦相对偏少，这也给国内市场小麦价格增添动力。目前市场流通的新麦质量参差不齐，而且价格相差幅度较大，小麦价格目前在优质新麦市场保持着较好的上涨趋势。但是根据建议持粮主体考虑市场综合因素，心里价格不要期盼过高，应该看好时机，及时出售。

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是的，你说的没错，八月底九月初国内小麦价格有望迎来一波上涨势头的主要原因就是因为学校开学，市场对于面粉的需求量大增，进而提振国内小麦市场价格。

如果往后看刚刚过去的这两个月，可以用一个词语来形容国内的小麦市场价格，那就是风平浪静。因为自从六月底国内小麦价格突然停滞以来，主要就是受到面粉市场需求量低迷的影响，而全国范围内的学校放假，食堂停业也算是造成这种现象的主要原因。

熟悉我国小麦市场的朋友都应该知道，一般来说， 7 8月份都是我国小麦市场价格的低迷期，同时他还是我国面粉市场需求量的低迷期，由于是口粮，和玉米有多种用途不同，小麦在我国的主要用途就是制粉，除此之外，几无他用。

因此，一旦面粉市场需求低迷，也就意味着国内小麦价格陷入低谷期。反之，一旦国内面粉市场需求量增加，国内小麦价格也会随之走高。

而即将到来的八月底九月初就是属于面粉需求提升带动原粮价格上涨的情况。

春节前后，小麦价格将迎更高峰。

但是，我觉得八月底这一次的小麦涨幅和春节前后的小麦价格涨幅来说，还是有点小巫见大巫的感觉。

【学校开学需求面临回暖，小麦要涨价了吗？】

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同理，国内小麦价格之所以往往出现在春节前后也是因为面粉需求激增的带动作用。要知道，普通的中国家庭春节期间的年份消费量大概是平时的数倍，社会整体消费量也是如此。包饺子，做包子以及制作各种美食，都不离开面粉的身影。

精明的企业自然也不愿意缺席这一场年度销售盛宴，为何保证市场供应量，满足市场高强度的需求，企业很乐意主动加大小麦的采购量，但此时往往又是卖粮低谷期且粮源较少，为了收购到满足生产的新麦，企业加价收粮也在所不惜。

所以，在此时间段内卖粮，价格肯定不会低。

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8月份即将结束，而小麦市场价格则保持相对平稳，虽然现在各地区的小麦价格开始出现不同程度的反弹，但是大多数贸易商仍在纠结自己的麦子是不是要出了，后期还能不能涨了？什么时间卖才是最合适的。

首先从政策层面来看，根据国家粮食和储备局出具的最新《小麦和稻谷最低收购价执行预案》，不难看出其中的变化，政策收购时间延后，收购标准提高，不合要求小麦妥善处理。

其次看收购进展:从小麦收购情况分析，今年收购进度较上年偏慢，收购数量下降目前夏粮收购进程已经过半，安徽、江苏、河南3省启动了小麦最低收购价执行预案，而造成收购缓慢的主要原因有小麦不同程度的受灾，造成质量和产量下降，并且小麦以为市场主体的收购开始逐渐加强，市场化购销更为活跃，市场主体、购销渠道、收购资金来源更趋多元，收购期拉长。剩下的肯定是基本农户和贸易商的惜售心理

而本轮小麦的价格回暖主要是受到学校开始，下游的制粉企陆续开始阶段性补库，在加上即将到来的“中秋”、“ 十一”双节的临近，市场的需求将会增加，市场的购销也将会趋于阶段性活跃。由于当前质优小麦流通不多，市场供需主要表现为供给侧结构性矛盾，因此后期市场的回暖仍将会更多的体现于质优小麦行情。

根据国家粮油信息中心8月预估数据， 2018/19年度全国小麦新增供应量12650万吨，消费量为11470万吨，年度结余量为1179万吨。虽然年度结余量较上年下降幅度加大，但国内小麦市场整体供需仍属宽松，再加之政策性小麦库存较高，后市小麦价格变化属于阶段性的涨幅。对于何时出粮，小编认为小麦市场还是会有涨幅的，可以选在双节或春节前后进行出粮，毕竟大型的节假日对面粉的需要是有明显增加的，下游的制粉企业不会放过面粉的热销期，加大开工率是必然的，这势必会加大小麦的采购量，从而带动小麦价格的上涨。