种植空心菜，是扦插好，还是用种子育苗再移栽好？为什么？哪种产量更高？ _扦插

空心菜是一种种植很简单的蔬菜，生长特别旺盛。种植空心菜既可以扦插也可以种子育苗移栽，至于说那种方法更好，其实各有优缺点。空心菜全国各地都有栽培，南方种植的比较多，它特别适合生长在温暖湿润的环境中，南方种植空心菜大多是水培，多采用扦插繁殖。近几年北方也有种植空心菜的，多是旱地种植，用种子直接播种。

【种植空心菜，是扦插好，还是用种子育苗再移栽好？为什么？哪种产量更高？】

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一、空心菜生长适宜的环境条件

空心菜也叫蕹菜，旋花科番薯属的植物，喜高温多湿，耐热力强，能耐40℃左右的高温，茎叶适宜的生长温度为25-35℃，需肥水较多，既可以种植在旱地上也可以种植在水田里。

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二、空心菜的两种种植方法

1、播种繁殖：空心菜种子的皮厚而硬，吸水困难，为了出苗快又整齐，在播种之前最好进行浸种催芽。先用常温水浸种18至24小时，然后用湿布包住放在30℃左右的环境中催芽，当有三分之一种子露白时进行播种，多为条播，播种完覆土一厘米左右。一般播种后30天，植株生长到35厘米高时就可以采收了。

2、扦插繁殖：空心菜茎蔓生，茎上有节，节上易长出不定根，根系很浅，再生能力很强。由于空心菜的这个特点，我们是可以用茎扦插繁殖的，取空心菜枝条，至少留有三四个节位，用水泡发根后进行扦插种植，也可以直接取枝条进行扦插。

以上是我对这个问题的看法，希望对您有所帮助，谢谢您的阅读！

其他网友观点

问：种植藤藤菜选择种子育苗之后移栽好还是扦插好呢？哪种方式产量更高呢？

空心菜又叫藤藤菜，刺楸这边也习惯这样叫，而它正式名称为蕹菜，与红薯、打碗碗花同为旋花科植物，又因为其花朵与红薯的花朵尤为相似，故而与红薯的亲缘关系更近些，分类为同科同属。

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我们平时只顾着吃藤藤菜的叶子了，所以与红薯差不多，不少人甚至晓不得或者没见过藤藤菜和红薯开花，以致于有人提到藤藤菜花、红薯花时表现得难以置信。在菜市场众多瓜果蔬菜之中，藤藤菜与油麦菜、水白菜价格相当，算得上是最便宜的菜了，所以种它的也挣不了几个钱，钱挣得多的是菜贩子。

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不少人买回藤藤菜后，摘菜时把不要的老茎秆留下来顺手种到花盆里或田间地头，十来天就开始发出新芽了。然而，这都是「无心插柳」之举，种藤藤菜其实大有学问。

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一、藤藤菜的栽种方式

藤藤菜比较独特，是类似于苋科水花生（喜旱莲子草）的既适应于旱地又适应于水中的两栖性植物。但由于生境的巨大差异，使得两者的长势与口感相差较大。栽种在水分充足的水田时长得茎秆小、叶小而茂盛，吃起来嫩滑，而若种在较肥的旱地中，藤藤菜茎秆反倒粗、叶大，口感更脆嫩。

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除了生境有差别之外，藤藤菜的栽种方式有有性繁殖和无形繁殖之分。有性繁殖即通过种子育苗再移栽、露地直播等方式栽种，而无性繁殖则是利用藤藤菜易生较多不定根的特点以类似种红薯的压蔓和扦插方式来栽种。

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二、种子育苗与扦插不分伯仲

对于农业，各地因地制宜会有适合当地的种植方法，藤藤菜也是如此。藤藤菜栽培广泛，有的地方习惯用种子催芽育苗移栽，而有的地方则更倾向于用老苗茎秆来扦插。

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刺楸发现，藤藤菜的栽种方式有地域特点，例如南方多在水田和旱地扦插，而北方则多在旱地用种子播种育苗。有人在家乡只知其中一种方式，而到了外地才晓得藤藤菜原来还可以扦插（育苗移栽）。

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当然，藤藤菜虽需充足光照，但属短日照型植物，某些品种表现尤甚。例如，藤蕹表现得更明显，与红薯类似，只要日照时间稍长它就不易开花和结果。另外，干旱也能促进开花结种子，因此，短日照且喜欢旱种的北方常用有性繁殖来种植藤藤菜。有些品种的藤藤菜，比如小叶藤菜就不开花结种子，因此就是直接用老藤藤菜来做种扦插。

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其实，不管是播种还是扦插，从种下到长成势，所花时间相差无几。藤藤菜种子的种皮厚实以致于出芽慢，在低温多雨水天气甚至会烂种，出芽后长到十几厘米高才移植。而扦插看似快，实则也快不到哪里去，等老茎秆适应新土就要花几天时间，与种子出苗时间差不多，而后生根发芽长茂密。

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三、藤藤菜的田间管理

种植藤藤菜可稀可密，非常适应密植。除了中耕除草外，还要注意勤加追肥，对于旱地藤藤菜，切莫忘记浇水防旱。由于藤藤菜是叶茎，所以理论上应该多施氮肥以壮苗。刺楸发现，不少农民直接泼几次粪水藤藤菜即可生长得好，平时也没怎么管理。

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四、刺楸总结

总之，对于扦插与种子育苗移植两种方式，刺楸觉得没太大的差异，藤藤菜的产量与水旱种植、品种、田间管理有关，应该根据当地情况来决定。

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以上就是刺楸对农村种植藤藤菜的介绍，如果觉得回答得还行就点个赞并顺便关注一下吧，谢谢。

其他网友观点

您好，我是三农领域的优质作者，如果有任何关于三农、农村和农村生活趣事方面的问题，欢迎和我多多交流。

相信很多人对于空心菜这种蔬菜应该不是很陌生的了，并且在农村也是有农民朋友他们会进行种植这样的蔬菜的，原因主要体现在以下三个方面：

其一，因为像是这种空心菜，在不同的地也是有着不同的叫法的，并且也是和人们所熟悉的红薯其实也是一样的类型。并且在超市或者是菜市场里面也是经常会见到这样的一种蔬菜的，并且空心菜的价格也不是很高。

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其二，像是在日常生活当中，也是有很多人买回这样的空心菜的时候，他们通常是不会吧空心菜的根部扔掉的，因为像是空心菜的根部是能够进行种植存活的，所以他们在摘菜的时候也是不会扔掉这些东西的。

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最后，除此之外，像是这样的空心菜的栽种方式，对于种植环境也是有者很高的要求的，一般也是种植在水分比较充足的土壤当中，这样能够保证人们吃起来的时候能够确保口感是很顺滑的，所以像是南北方不同的环境当中进行种植的情况下，种植空心菜的方式也是不同的，因此这两种种植方式是没有太大的差别的。也是和农民朋友他们自己选择的空心菜的种子和种植完之后的管理也是有着直接的关系的。