怎么做家乡美食~炸银鱼好吃？需要哪些食材？小编提供家乡美食~炸银鱼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的家乡美食~炸银鱼 。
分类：小吃，热菜，家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炸，耗时：半小时，难度：简单
每年银鱼产时都会买些冻上，因为是有时段性的 。解冻后可以在过年餐桌吃到它，酥脆金黄鲜香 。
银鱼的营养价值
1、热量高
银鱼是一种高热量食材，据说每一百克银鱼能产生四百多千卡的热量，平时人们食用银鱼能吸收充足的热量，可以补充体力，能快速缓解疲劳，也能减少人类体倦无力等不良症状的发生 。
2、微量元素
银鱼中含有多种对人体有益的微量元素，像磷、铁以及钙和锌等物质都是这种食材中最重要的存在，能满足人体正常代谢时对这些微量元素的需要 。另外银鱼还是难得的高钙食材，它的钙含量特别高，人们食用以后能补钙壮骨，既能预防缺钙也能减少骨关节疾病发生 。
做家乡美食~炸银鱼所需食材：主料：银鱼1盘，鸡蛋1个，玉米淀粉适量
辅料：花椒粉少许，盐适量，鸡精少许，油适量
家乡美食~炸银鱼的家常做法，最正宗的家乡美食~炸银鱼怎么做好吃
一、银鱼自然解冻，洗净倒去水分
二、放入花椒粉、盐、鸡精
【家乡美食~炸银鱼的做法（家常菜）】
三、放入鸡蛋、玉米淀粉和匀
四、油烧热
五、下入银鱼炸制
六、炸至金黄，炸至过程中用筷子分开连在一起的鱼
七、成品 。
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