怎么做香菇豆腐萝卜菜包好吃？需要哪些食材？为您提供香菇豆腐萝卜菜包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇豆腐萝卜菜包 。
蒸包子预示着日子蒸蒸日上，圆圆满满 。那么过年蒸包子也就成了年味十足的重头戏 。而且不同馅料的包子还有着不同的寓意 。抓紧预热，过年回家样样蒸 。今天就从“财宝”开始哈！
做香菇豆腐萝卜菜包所需食材：面粉600g，发酵粉6g，白糖15g，香菇6朵，豆腐220g，茶干160g，白萝卜520g，大葱2根，生姜适量，五香粉适量，花椒粉适量，盐适量，猪油适量，花生油适量
香菇豆腐萝卜菜包的做法步骤：
步骤1：热水融化白糖，稍温化开酵母，然后和面发酵好 。
步骤2：萝卜擦成细丝，挤去部分水，不用太干，也不用切碎，因为我擦的丝够细的啦 。
【香菇豆腐萝卜菜包的做法（家常菜）】
步骤3：香菇切碎 。
步骤4：豆腐切碎，我用的是老豆腐 。
步骤5：茶干切碎 。
步骤6：大葱切碎 。
步骤7：生姜切碎 。
步骤8：锅中放入猪油，花生油烧热，放入葱姜炒香 。
步骤9：放入切好的所有碎菜 。
步骤10：加五香粉、花椒粉炒香，不要炒的时间长了，加入味精拌匀，盛出晾凉，即做好了包子馅 。
步骤11：发面揉光，搓成长条，切分成均匀的剂子 。
步骤12：擀成中间厚，边缘薄的包子皮 。
步骤13：放上凉好的包子馅，多放点，然后轻轻压压再包起来 。因为素菜包子熟了要塌陷
步骤14：依次包完，二次温暖发酵 。
步骤15：开水上锅，蒸20分钟，焖2分钟即可 。
步骤16：暄软的大菜包蒸好啦！
温馨提示：菜、调料，都可随自己喜好替换，没啥固定搭配 。
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