苤蓝菜如何腌制
主料：苤蓝 。
配料：精盐、醋、糖、油、酱油、蒜、辣椒、芝麻 。
1、苤蓝洗净控水 。
2、去皮，把有根须处用刀挖净，切片，放置一天一夜 。
3、锅热放油，油七成热，调小火煸炒一下辣椒和芝麻，然后改中火加入醋，糖熬汁，快开时加入适量的盐和酱油即可 。
4、大蒜一整个，剥皮切碎 。
【苤蓝菜如何腌制】5、把苤蓝放进玻璃罐中，放上蒜末，把熬好的汁倒进去，盖上盖子，放冰箱冷藏室，7天后即可食用 。
推荐阅读
- 鳊鱼跑蛋的做法（家常菜）
- 黄瓜镶肉的做法（家常菜）
- 腊肉炒杏鲍菇的做法（家常菜）
- 富贵鱼的做法（家常菜）
- 酸菜炒肉丝的做法（家常菜）
- 黄瓜花炒牛肉的做法（家常菜）
- 虾仁蒸鸡蛋的做法（家常菜）
- 沙茶牛肉的做法（家常菜）
- 双椒烧鱼块的做法（家常菜）
- 海苔肉松小贝的做法（家常菜）