怎么做奥尔良黄金锤好吃？学做奥尔良黄金锤需要哪些食材？为您提供奥尔良黄金锤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奥尔良黄金锤 。
工艺：烤，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：数小时，烹饪时间：<30分钟
做奥尔良黄金锤所需食材：主料：翅根12个
辅料：色拉油适量，盐少许，料酒少许，奥尔良烤翅粉35克
教您奥尔良黄金锤的家常做法，奥尔良黄金锤怎么做好吃1.翅根洗净，用开水烫一下，沥水
2.奥尔良烤翅粉一袋
3.加35克冷水，少许盐调匀
4.用刀将翅根头部切开，将筋膜切段，将顶部的肉顺着骨头慢慢推到翅根下半部分，露出骨头 。
5.加入调好的奥尔良汁拌匀，用手按摩一会儿
6.盖上保鲜膜，密封冰箱冷藏数小时入味
7.金色的面包糠适量
8.取出腌制好的翅根，再次拌揉一下
9.骨头处包上锡纸，
10.放入面包糠
11.四处裹满，可适当用手团紧
12.依次刷上一层色拉油
13.烤箱上下火200度预热，把处理好的翅根排放在不沾烤盘里 。
14.放入预热好的烤箱中下层
15.烤20分钟即可取出，中途可翻身，可不翻身 。
【奥尔良黄金锤的做法（家常菜）】
16.成品金黄色非常诱惑
17.成品
奥尔良黄金锤烹饪技巧：翅根要提前数小时腌制入味 。
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