铁木砧板如何分辨真假

1、看相对密度:“铁木”砧板木质比重大,沉于水,普通木则否 。
2、看纹理:木为斜纹,普通木则否
【铁木砧板如何分辨真假】3、看硬度 。木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则显 。

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