妈妈做哪道菜你印象最深刻？ _道菜

记得我有一次放假回家的时候。我妈妈说你很少回来。我今天特意给你杀了一只老母鸡让你补补身体。后来他把里面那个内脏拿来炒。加了一些老姜。然后再加点水。这样拿来配饭非常好吃，非常香。那时候我还在读小学到现在我还记忆犹新。我要感谢爸爸妈妈。把我养这么大。你们辛苦啦！

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印象里我妈妈做的什么饭都好吃，三鲜卤非常棒。回味无穷。

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记忆中最深刻的妈妈做的一道菜，应该就是安徽安庆人都知道的：山粉圆子烧肉！（简称红薯粉烧肉）小的时候，我们家因为是3个孩子，80后的基本上都知道的，农村的加上家里孩子多，有3个孩子的，赶上计划生育，基本上家里条件好的不是很多，所以，吃的穿的不好，那时候一个孩子上学学费，我记得好像是每个孩子200多，3个孩子就是很多了，爸常年在北京打工，我们3个孩子就留在家里，幸亏妈妈比较能干，基本上都是早上4点起床做饭，煮猪食，因为她每天还在工地上面挑砖头，我记得是10块钱一天，这个我印象是最深刻的，因为大夏天，挑的砖头，肩上皮都脱掉了，心疼，心真的很疼，所以记在心里了！然后每到周末，基本上都有一天，妈妈下班会早点，然后会带几块钱肉回来（肉基本上都是肥的多，瘦的少）一个是瘦肉贵，还有一个肥肉便宜，但是油多，做山粉圆子烧肉，必须要油多才好吃！

【妈妈做哪道菜你印象最深刻？】虽然我现在30多了，我远嫁外地了！但是我每次回到老家，老妈总归是会做这到她老人家最拿手的菜，唯一的不同就是，吃的心情不同了，她的辛苦也变成白头发了，但是依旧在厨房里忙碌给我们做这道菜！