怎么做新蜜汁肉夹馍好吃?学做新蜜汁肉夹馍需要哪些食材?为您提供新蜜汁肉夹馍的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味新蜜汁肉夹馍 。
做新蜜汁肉夹馍所需食材:主料:面粉250g,猪里脊肉250g
辅料:新蜜汁烤肉料20g,生菜适量,碱水2g,酵母2g
新蜜汁肉夹馍的做法步骤:1. 准备好食材 。
2. 在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克(水中溶入2克的酵母) 。
3. 把面揉成面团放放置10分钟 。
4. 猪肉切成片(可以用五花肉) 。
5. 肉中加入20克的新蜜汁烤肉料,加入水20克腌制 。
6. 把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀,然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中,揉匀光滑,放置10分钟 。
7. 把面团搓成圆柱形 。
8. 把面擀开成长条 。
9. 向内卷起 。
10. 立起来再按扁,擀成圆饼直径约10CM 。
11. 锅中放油,烧热小火把饼放到锅中煎,煎到一面挺实了再翻过来煎另一面 。
12. 煎好后用刀把饼给剖开 。
13. 把肉放到锅中煎熟 。
14. 把生菜和肉夹到饼中 。
15. 撰写制作步骤
温馨提示:爱吃五花肉更好吃 。
【新蜜汁肉夹馍的做法(家常菜)】
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