大多数人的理解中,我们每天需要的水就是指喝的水、饮料,包括汤、矿泉水、可乐、果汁、运动饮料、牛奶等等 。其实,我们身体利用的水除了液体饮料外,还有来自固体食物中的水分和身体内代谢过程中产生的水 。
身体内代谢产生的水分不是很多,每天约200~300毫升,这个量远远不足于满足身体需要,因此必须从体外补充足够的水分 。
【能补充身体水分的不止饮料(营养常识)】而固体食物中的水分含量各有不同,并且食物的重量、体积、保存方法和时间均影响其中的水分含量 。
固体食物中的水分含量相对还是比较高的 。如果一个人每天可以吃到250克的米饭,250克肉类和500克的蔬菜水果,那么估计可从固体食物中得到600~700毫升的水分 。在天气凉爽时,少喝一些水一样可以保证身体需要 。但是这种满足的方式很勉强,因为这必须是要减少身体出汗和浓缩尿液才能做到 。因此,虽然固体食物可以补充一定量的水分,为保证身体代谢的正常运作稳定,排尿量不要减少,还是必须保证液体食物的供应 。
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