什么食材既美味又健康而且还省钱？
有什么便宜又好吃的食材？您这个问题可大了去了，便宜又好吃的食材，个人觉得食材只要处理好，烹饪得当，没有不好吃的东西 。便宜的食材菜市场一抓一大把，萝卜，豆制品，土豆，香干，花菜，这些都是满便宜的素菜，萝卜的话我们可以做一个美味下饭的萝卜丝炒肉丝，土豆不是很多人喜欢吗？比如酸辣土豆丝？豆腐有嫩豆腐 老豆腐，可以做家常豆腐，也可以做麻婆豆腐，花菜我们可以来个干锅花菜，把食谱给您献上
酸辣土豆丝
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主料：土豆
配料：小辣椒
操作流程，土豆洗净去皮，切成两毫米均匀的丝，然后用清水泡着，小辣椒切节 。
【什么食材既美味又健康而且还省钱？】锅烧开水，下土豆丝，焯水至断生，捞出，然后锅放少许色拉油，下小辣椒煸香，接着下土豆丝翻炒片刻，调味，盐 鸡精，白醋，翻炒均匀，别炒过头了，保证它的脆感，最后出锅前再淋一点白醋即可
干锅花菜
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主料：花菜
配料：五花肉 青大蒜 大蒜子 小米辣
操作流程，花菜摘小朵，清水洗净，青大蒜切段，大蒜子切片，五花肉切薄片，小米辣切节
花菜拉油，油温5-6成左右，锅里面留底油，下五花肉片煸香，煸出油，然后下蒜片和小米椒炒香，然后下花菜，下大蒜叶，调味放蒸鱼豉油，白糖少许，盐 鸡精，翻炒片刻，花菜熟了就出锅了 。
其他网友观点您好，我是幽兰，很高兴能回答你的问题 。对于你的问题，我建议选择素的食材，能保证既美味又健康，而且还省钱 。我在这里分享几种:
1、比如说大白菜，能做出各种营养美味的菜肴，而且营养丰富，价格一直都不贵 。
2、还有土豆，能做各种炒和炖菜肴，还能做成主食，土豆的营养价值毋庸置疑，价格也是一直都不贵 。
3，我家每次买菜几乎都要买萝卜，俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方，所有萝卜也是很好的食材 。
以上是我的个人建议，你可以参考一下 。
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其他网友观点
绝对是“婆婆丁"，在我家那山里有一片，营养美味又便宜 。可以包饺子、泡水等等，期待解锁更多吃法哦
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