这个时节吃啥好呢！我在大连？
当然是海杂鱼了
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你好，很高兴回答你这个问题，这个时节吃啥好呢！我在大连？
我也是大连的，大连的这个时节好吃的有挺多的，比如春天的野菜，那是春天的野味，只有春天才有的呢，像是荠菜、蒲公英、山麻楂、小蒜、白蒿等等这个季节都出来了，味美的很呢 。
荠菜做成荠菜猪肉饺子、凉拌荠菜、荠菜炒鸡蛋、荠菜鸡蛋盒子、荠菜蘸酱吃、荠菜厚蛋烧吃等等 。
山麻楂：可以做成山麻楂包子吃 。蒲公英可以生吃，凉拌蒲公英，或者蒲公英炒鸡蛋，蒲公英猪肉饺子吃等等 。
小蒜做成凉拌小蒜、或者小蒜炒鸡蛋、小蒜饺子吃等等 。
白蒿可以做成粉蒸白蒿，凉拌白蒿，白蒿猪肉饺子吃等等 。
除了野菜，自然而生的韭菜、菠菜也都到了成熟的季节，头碴韭菜很贵的呢，但是却也是鲜美的很呀，还有菠菜，都是应季的蔬菜，吃了还对健康很好呢 。凉拌菠菜，菠菜炒鸡蛋、菠菜汤等等 。
【这个时节吃啥好呢！我在大连？】海里的也很多种吃的呢，比如海菜，海蛎子、虾爬子、螃蟹、各种鱼、现在这个时节海物那是相当美味的呢 。
海菜：海菜包子，真的很好吃，大连特色的呢 。
海蛎子、虾爬子、螃蟹、嘎嘣虾：直接煮熟了吃就行哈，啥也不放都美味，嘎嘣虾凉拌，炒着都好吃呀 。
鱼：那烧、炖、焖都可以呀 。比如现在的黄花鱼，鱼籽有很多呢，买回去，鱼可以焖了吃了，鱼籽还能做鱼籽酱，嘻嘻 。多好呀 。
还有大连很有名的大樱桃，虽然现在都是暖棚里的，但是吃起来还是很好的 。
买上一点，吃着樱桃，看着电视，美美滴呢 。以上就是我的回答，希望能给你一些参考 。
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这个季节，大连的美食，多种多样，可以用山珍海味来概括一下 。
一，陆地水果蔬菜类 。
1，大连水果美名遍天下！
大樱桃品种多样，春天第一果，味香型俱美，营养丰富 。棚桃、草莓也是应季节的特产水果，美观美味，供应各大城市商场超市，大街小巷的集市也是琳琅满目！
2，头刀韭菜，更是大连春天的极品！与大棚水果不同，这是春天应季的第一菜！韭菜盒子，韭菜炒鸡蛋，味道鲜美，极具特色！还有露天菠菜，也是极品，菠菜汤，开水焯过凉拌，配上蒜末，大连黄海蚬子，更是下酒菜的首选！
3，山野菜 。山麻楂，包包子，凉拌，野菜界的扛把子，当仁不让！
二，海鲜 。
1，桃花蛸 。因为桃花开时，最为鲜美，因此大连把这个时节的巴蛸，八爪鱼，章鱼，乌贼，称为“桃花蛸”，带籽，清水煮，原汁原味，韭菜炒，最为营养美味！
2，晴天蓝鱼 。最有季节特色的海鱼 。味道独特，配上玉米饼子，其实是天下美味佳肴！
3，鲅鱼 。这个季节额鲅鱼，肉质好，外形美观漂亮，鲅鱼饼子，鲅鱼饺子，铁锅炖鲅鱼，红烧鲅鱼，都是海鲜的第一！
4，海虹 。物美价廉，要煮透，贝类里的最亲民品种 。
5，虾爬子 。春节期间最贵时候，达到七八十元甚至一百多元一斤，大连附近海域，特别是庄河长海县一带，透出青色的产品，最为优质！
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