怎么做椒盐空心烧饼简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗椒盐空心烧饼 。
(雨后的草莓)之前是我的账号 , 不知道什么原因突然用不了了 , 所以干脆帮账号全整理一下 , 之前的食谱也全放到这个账号上了 。这个量正好做六个烧饼 , 制作时间加上烘焙时间一个小时左右 。我用的金龙鱼的面粉(最下面有图)我个人觉得这个面粉还行 。如果第二天吃 , 想脆点可以回炉上下火210度5分钟即可 。
做椒盐空心烧饼需要什么材料面团 , 普通面粉200克 , 温水120克 , 盐2克 , 馅料 , 椒盐4克 , 葱适量 , 油15克 , 芝麻5克 , 普通面粉15克 , 装饰 , 蜂蜜适量 , 芝麻适量 , 甜馅 , 白糖25克 , 玉米淀粉5克
椒盐空心烧饼怎么做好吃又简单
做法分解1:面团材料 , 盐已经放入面粉里了 。
做法分解2:先放一半水搅拌 。
做法分解3:放入另一半水居续搅拌 , 这里筷子不好搅拌可以用手搅拌 。
做法分解4:要揉成光面团 。
做法分解5:揉好得面团放入保鲜袋里静置20分钟 。
做法分解6:这时候可以做椒盐馅 , 搅拌均匀 , 放入芝麻在搅拌 , 可以尝一下咸淡 , 觉得淡的可以在家点椒盐粉 , 如果喜欢甜口的可以帮糖加上玉米淀粉搅拌均匀 。
做法分解7:分6份 , 放入一边备用 。
做法分解8:蜂蜜加一勺水搅拌均匀 , 用来刷在表面 。
做法分解9:静置后的面团分6份 , 每份48克左右 。
做法分解10:压扁 , 擀成牛舌状 , 擀的有筷子长即可 。
做法分解11:摸上一层椒盐馅 , 两边对折捏紧 , 两头先留点小小洞 。
做法分解12:留小洞的意思是等下擀的时候里面空气可以排出来 , 如果捏紧了空气没有洞排出来 。擀好了在帮两头捏紧 。
做法分解13:这时候预热烤箱220度 , 先三个放在油纸上光滑的一面超上放 , 刷上一层蜂蜜水 , 然后在撒上芝麻 。
做法分解14:上下火中层210度10分钟 。
做法分解15:我还担心不会鼓起来呢?没有想到鼓起来了 。这里在提醒一下在两边对折的时候一定不能有洞 , 不然不会鼓起来的
做法分解16:出炉啦!放在凉架上冷却 。
做法分解17:打开一个看看 。
做法分解18:嘎弸脆 。
做法分解19:一边做一边吃 , 停不下来 , 越吃越香 。
做法分解20:所用的面粉 。
椒盐空心烧饼的做法窍门【椒盐空心烧饼的做法(青少年食谱)】。
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