怎么做红烧牛腩简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗红烧牛腩 。
做红烧牛腩需要什么材料牛腩1000克，洋葱1个，西红柿2个，胡萝卜1根，土豆2个，芹菜半棵，姜片四片，蒜1头，料酒适量，生抽2勺，美味香适量，食用盐适量
红烧牛腩怎么做好吃又简单
做法分解1：购满材料 。
做法分解2：材料洗净，洋葱切片、西红柿切小块、土豆去皮切大块、胡萝卜去皮切大块、芹菜切段、生姜去皮切片、蒜剥皮去头
做法分解3：牛腩、生姜、料酒凉水下锅，焯水 。
【红烧牛腩的做法（青少年食谱）】做法分解4：牛腩焯水够用凉水冲洗干净，切块备用 。
做法分解5：热油煎一会牛腩，下生姜蒜翻炒 。
做法分解6：炒一会儿放洋葱翻炒，洋葱翻炒一会放生抽继续翻炒 。
做法分解7：翻炒到洋葱变软，加入美味香继续翻炒 。
做法分解8：翻炒至牛腩完全上色，加入西红柿翻炒 。
做法分解9：翻炒至西红柿出汁，加入开谁没过牛腩，盖上锅盖煮30分钟 。
做法分解10：加入胡萝卜翻炒一下，盖上锅盖煮2分钟 。
做法分解11：加入土豆、少许盐，翻炒一会儿盖上锅盖，煮至沸腾 。
做法分解12：转移到电饭煲 。
做法分解13：电饭煲启动煲汤功能 。
做法分解14：煮至土豆熟了，加入芹菜 。
做法分解15：芹菜煮熟就可以开吃啦！拌饭更香噢！
红烧牛腩的做法窍门芹菜刨去表面的丝口感更佳 。因为生抽和美味香都是咸的，后面放盐时要试一下咸淡，如果合适可不放盐 。。
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