吉林林蛙为什么那么出名？ _林蛙

林蛙不止是吉林省有，中国的东北地区除了黑、吉、辽以为，内蒙古靠近大兴安岭的地区都有生长。之所以叫林蛙，是因为它们需要生长在有茂密天然林区的地方，而且林区内还要溪流密布、河流众多。林蛙的生活习性是在静水中产卵、孵化，在树林里扑食、生长，在河流里越冬，所以它们基本上只生存于东北的林区。至于说那里的林蛙质量最好，大家都说自己家乡的最好，其实也没有必要争个高低。从体型上来说，长白山脉的林蛙要比大、小兴安岭及俄罗斯的要大一些（同等生长年限），而且长白山脉的林蛙出油率也比兴安岭和俄罗斯的要高一些。体型上最大的差异就是兴安岭和俄罗斯的林蛙腿要比长白山脉的林蛙要短，所以从躯干和腿的比例上就能分辨林蛙是产自哪里的。这些都是常年收购林蛙、加工林蛙油的人多年得出的经验。

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长白山林蛙是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故又称“雪蛤” 。我们平时所说的林蛙油，蛤蟆油，都是只长白山林蛙的输卵管干制品。

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野生林蛙（Ranachensinensis）,俗蛤蟆,是一种经济价值极高的两栖动物,其雌蛙输卵管干燥物是知名贵的中药材---也称蛤蟆油.野生林蛙又是一种著名的滋补保健食品。是食、药两用的珍贵蛙种。具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能。野生林蛙油中含有蛋白质56.3%、脂肪3.5%、矿物质4.7%、无氮有机物27.5%，并含有人体所必需的氨基酸18种和多种微量元素。是男女皆宜的保健品。林蛙肉质细嫩，味道鲜美，蛙肉中含蛋白质79%，是宴席上的美味佳肴。中国野生林蛙广泛分布于我国北方各省，东三省为主要产区，辽宁的清原、新宾、恒仁、西丰，吉林的白山，桦甸、舒兰、蛟河、抚松、安图、磐石、敦化都有分布，黑龙江的五常、尚志、宁安等县都有分布。除东三省外北京、天津、河北、河南、山西、陕西、内蒙古、甘肃、青海、西藏、四川、湖北、江苏也有林蛙，其品质远不如长白山林蛙。

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【吉林林蛙为什么那么出名？】相信很多人都因为《闯关东》这部电视剧而对当时的人们为什么要离乡背井携家带口的从千里迢迢的的山东省等地渠道东北三省来谋求发感到有兴趣。闯关东顾名思义就是闯荡关东，当时关内地区连年遭受自然灾害，几乎已经到了颗粒无收弹尽粮绝的地步。生存的压力迫使人们想当时粮食地区十分充足的关外也就是东北这边迁徙，我相信正是由于东北先天的物质资源丰富的原因，尤其是咱们吉林省的长白山地区向来以盛产种类繁多的土特产而闻名全国，其中的林蛙更是因为被本草纲目中国药典中药大词典等记载为特别具有药用价值的药材。记得我小时候就总看见我妈把林蛙跟雪梨炖在一起喝，据说是可以润肺，还能够治咳嗽跟缓解晚上睡觉的时候多汗的情况。当时我妈是一周喝两次坚持了大概半个多月吧，确实见了效果咳嗽的次数也少了挺多的。由此可见林蛙还真有一定的药用价值，由小见大由少及多，相信这也正是吉林林蛙为什么会这么出名的原因吧。